Salsa de cebolla caramelizada y pasas

Escrito por Aisha Santiago el 19 de noviembre de 2011
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Esto que os traigo hoy no es más que un invento mío, pero después de ver el triunfo que ha tenido estoy segurísima de que se quedará con nosotros para siempre. No solo nos encantó su sabor, sino que además la salsa es muy ligera,...

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Salsa de tomate y atún para pasta

Escrito por Aisha Santiago el 15 de octubre de 2011
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La semana pasada vimos un sencillo truco para conseguir que la pasta no se pegue incluso después de llevar un día hecha y haber estado toda la noche guardada en la nevera. La salsa que utilicé en esa ocasión es de tomate con atún que,...

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Flores de Rábano con Salsa de Yogur

Escrito por Loreto el 12 de octubre de 2011
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Hoy os presento una receta ideal para disfrutar de un buen aperitivo, curioso y muy decorativo. El centro de atención de esta elaboración serán los rábanos, que con un aliño especial no dejaran indiferente a nadie. Nuestra receta...

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Hace días que no preparo alguna receta cuyo ingredientes principal sea el pescado. Y hoy vamos a romper esa rutina, vamos a presentar una rica merluza con un sabor especial, verduras y especies se unen en este manjar tan especial. Nuestra...

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Rape en su Salsa

Escrito por Loreto el 21 de junio de 2011
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El rape es actualmente uno de los pescados mas valorados, por su carne se suele preparar con algún tipo de salsa que realce su sabor y combine a la perfección. Dentro de los pescados que se pueden preparar de esta forma es de lo mejor...

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Rollitos de Ternera Rellenos de Setas

Escrito por Loreto el 17 de junio de 2011
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La ternera se puede elaborar de muchas maneras, asada, estofada, a la plancha etc. Y sobre todo, cuando le aplicamos un poco de imaginación, se convierte en un ingrediente muy sencillo de preparar y versátil. Hoy vamos a elaborar unos...

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