Recetas de cocina | trucos sencillos y recetas para cocinar mejor

Bol de garbanzos, calabaza y arroz integral

En casa somos de plato único y la mayoría surgen de combinar diferentes preparaciones. En este caso de la combinación…

Mousse de limón con nata, un delicioso postre rico y fresco, para disfrutar en cualquier momento durante los días de…

Vamos a preparar unos deliciosos calamares a la romana, como plato, entrante o como tapa o aperitivo, es un pescado…

Gazpacho de sandía y tomate, un entrante ligero y fresquito para empezar una comida. El gazpacho e s un entrante…

No se a vosotros pero a mi los platos “cítricos” me resultan muy refrescantes en verano. Una limonada o una…

Este batido de copos de avena, plátano y cacao me parece una estupenda alternativa como desayuno o merienda. Es un…

Granizado de leche merengada con canela, ideal para este calor. Un refrescante granizado que se puede hacer como postre o…

Empanadillas fritas de atún. Hoy os traigo las clásicas empanadillas de atún y tomate frito de siempre que no pueden…

Las tortillas francesas son un gran recurso cuando una llega a casa cansada con pocas ganas de ponerse a hacer…

Cuando varios restos de comida de acumulan en la nevera, la creatividad se vuelve clave para aprovecharlos. Este puré de…

Tarta de chocolate y plátano, una tarta riquísima, muy sencilla de preparar que no necesita horno. Una tarta con fruta, la combinación…

Es temporada de ensaladas y como apetecen mucho, os traigo una ensalada campera con patata, variada y muy completo ,…

No es la primera vez que os propongo unas gachas como desayuno. El mes pasado preparábamos unas ricas gachas de…

En casa nos gusta mucho la pasta, aunque no acostumbramos a prepararla mas de dos veces por semana. Recientemente nos…

Hoy os propongo un pastel frío de salmón. Una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo…

Tarta dos chocolates sin horno, una tarta riquísima donde los chocolateros podemos disfrutar de esta delicia. Aunque parece muy laboriosa…

No sabía cómo llamar a estos bocados salados de espinacas y queso: ¿mini quiches o muffins salados? Comparten con los…

Las altas temperaturas invitan a tomar recetas ligeras y refrescantes como esta ensalada de sandía, aguacate y melón. Una combinación…

ensalada de alubias y bacalao, también llamado Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada que se consume mucho en…

Bizcocho de zanahoria y canela delicioso y jugoso bizcocho para un desayuno o para acompañar un café. Aunque ahora no…

El flan siempre me ha parecido un postre muy socorrido cuando vienen invitados a casa. Probablemente porque se pueden y…