Recetas de cocina | trucos sencillos y recetas para cocinar mejor

Crema catalana

Crema catalana o crema de San José, un postre tradicional de la cocina catalana que se preparaba para el día de…

Los noodles, son un tipo de fideos que se utilizan en gran cantidad de recetas de la cocina asiática. Además…

Una de mis metas para este año, es la de probar y encontrar recetas saludables. Como ya imaginaréis, una de…

Hace un año apenas sabía lo que era la polenta. Desde que la he descubierto, sin embargo, la utilizo ocasionalmente…

Col con patatas al pimentón, una receta sencilla que se prepara con muy pocos ingredientes. Un plato de verdura que…

Merluza en salsa con sepia, un plato de pescado sencillo con una salsa ligera. Una merluza en salsa con sepia , un plato muy…

Hoy una coca de hojaldre con verduras y queso. Una coca para disfrutar el fin de semana en familia. En…

No sabía cómo llamar este plato así que he decidido darle el nombre genérico como pisto de invierno. Al fin…

Comenzamos el fin de semana preparando la que podría ser una receta ideal para completar una cena de picoteo: hummus…

Roscos de anís caseros. Llega Semana Santa y es típico hacer dulces de esta época, en mi casa los roscos…

Corazones de alcachofas rebozadas, una receta sencilla. Un plato que puede servir como entrante, para un aperitivo o pica pica,…

Buñuelos de bacalao , receta tradicional que no puede faltar en Semana Santa. Los buñuelos de bacalao son muy sencillos…

Estas semanas el buen tiempo invitaba a preparar ensaladas fresquitas que servir como entrante o acompañamiento. La ensaladilla de aguacate…

Quienes disfrutamos del desayuno nos despertamos el sábado a la mañana sin miedo a meter mano en la cocina. Preparamos…

Alcachofas en salsa un plato sencillo, rico y casero. Una receta sabrosa y saludable de verduras, si te gustan las…

Las natillas son uno de los postres caseros más fáciles de preparar, de los más deliciosos y de los preferidos…

El hummus es una pasta cremosa hecha a base de garbanzos, un plato tradicional de la cocina de Oriente Medio….

Hoy vamos a preparar una tortilla francesa de pavo y queso, ideal para una cena ligera. La tortilla francesa de…

El pisto es un plato muy conocido y consumido en la cocina española. Se trata de un plato a base…

En casa aprovechamos los domingos para cocinar. Nos gusta preparar por la mañana algún plato de legumbre y alguna crema…

Las recetas sencillas son en numerosas ocasiones las que tienen un lugar privilegiado en nuestra memoria. Este arroz con brócoli…