Hace algunos años, no muchos, me limitaba a utilizar en la cocina como condimentos pimienta, pimentón, canela, azafrán y algunas…
Lentejas con repollo
Los guisos de legumbres siempre encuentran un hueco en mi menú semanal. Este de lentejas con repollo es sencillo de…
Magdalenas de chocolate
Magdalenas de chocolate . Unas magdalenas muy sencillas de hacer, rápidas y con solo 3 ingredientes. Hacia tiempo que no hacía…
Sopa de brócoli y verduras
Sopa de brócoli y verduras un plato de sopa caliente muy reconfortante para estos días de invierno. Un plato muy…
Arroz integral con coliflor y brócoli al vapor
El arroz integral sirve como acompañamiento a muchos platos en casa. Nos gusta especialmente combinado con verduras como en esta…
Albóndigas en salsa de zanahoria y tomate
En casa nos encanta preparar albóndigas y servirlas en diferentes salsas. Estas albóndigas en salsa de zanahoria y tomate que…
Brócoli con bechamel al horno
Vamos a preparar brócoli con bechamel al horno, delicioso y jugoso plato de verduras. El brócoli es una verdura con…
Croquetas de jamón caseras
Croquetas de jamón caseras, riquísimas y sencillas de preparar. La croqueta una receta de aprovechamiento que se puede hacer de todo y…
Endivias rellenas de queso de cabra y aguacate
¿Os falta algún entrante para completar vuestra mesa de Reyes? Estas endivias rellenas de queso de cabra y aguacate pueden…
Ensalada templada de coliflor y zanahoria
¿Cómo han ido las celebraciones navideñas? Aunque no hayáis podido celebrarlas como hubierais querido, espero que si hayáis disfrutado de…
Merluza en salsa con gulas
Merluza en salsa con gulas, un plato estupendo para preparar en fiestas. La merluza es un pescado blanco, con una…
Ensalada de aguacate, queso y salmón
Ensalada de aguacate, queso y salmón una ensalada fresquita y ligera para empezar una comida. Las ensaladas son un buen…
Nevaditos, un dulce tradicional en Navidad
Los nevaditos habrán estado presentes en muchas mesas navideñas y volverán a estarlo en Nochevieja. Son unos mantecados muy similares…
Conejo guisado con zanahoria y tomate
El conejo guisado es una alternativa muy económica y sabrosa para completar nuestro menú estas fiestas. No es una carne…
Mejillones tigre o rellenos
Mejillones tigre o rellenos, son ideales para un aperitivo o entrante, son buenísimos. Se preparan con una estupenda bechamel y…
Solomillo de cerdo en salsa
Solomillo de cerdo en salsa, un plato perfecto para preparar en una comida de fiesta , un delicioso solomillo muy…
Crema de calabacín, zanahoria y coliflor
Cremas de verduras como esta son un estupendo recurso para completar comidas y cenas para toda la familia. Es tan…
Guiso de repollo y coliflor, ligero y saludable
¿Buscas una receta sencilla y ligera con la que completar vuestro menú semanal? Aprovechando la temporada de una de las…
Mousse de café
Mousse de café, un postre que se prepara en poco tiempo. Si como os digo en 10 minutos tenemos preparado…
Rape con langostinos en salsa
Hoy os traigo un plato que siempre preparo algún día de estas fiestas, un plato de Rape con langostinos en salsa,…
Ensalada de pepino y queso feta
La receta de esta ensalada de pepino y queso feta la tengo guardada desde el verano. Hubiese sido mas lógico…