Actualmente si queremos consumir pizza tenemos muchas opciones, comprarla hecha y hornearla, llamar y que nos la traigan o bien elaborarla nosotros mismos de forma sencilla y digo sencilla porque podríamos elaborar la masa, pero eso lo haremos otro día.
Hoy haremos pizza con carne picada picante. Es sencilla de hacer y como siempre compramos algunas cosas, nos organizamos y empezamos con la receta.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Ingredientes:
- 1 base de pizza fresca
- 250g de carne picada de cerdo
- 1 bote de tomate natural triturado
- cayena y pimienta
- sal
- aceite
- queso rayado
Empezamos extendiendo la masa en una bandeja con una lamina de silicona, para que no se pegue. En una sarten preparamos el tomate con un poco de sal y pimienta. Dejamos que se haga un rato y cubrimos la masa de la pizza, para meterla 8 minutos al horno, a una temperatura de 180 grados.
Mientras elaboramos la carne picada y la salsa. Ponemos tomate triturado en una sarten, un poco de sal y cayena, dejamos que se haga un rato y le agregamos la carne picada. Mezclamos bien y reservamos.
Cuando tengamos la base pre hecha, la sacamos y ponemos otra capa del primer tomate, le ponemos la carne picada por encima y ya esta lista.
Solo falta agregarle el queso rayado, a poder ser mozzarela y ya lo tenemos listo para hornear. Ponemos el horno a 220 y metemos la pizza durante 10 minutos para que se termine de hacer la masa.
Riquísima y sencilla de hacer. Sin duda algún ala mejor opción para consumir pizza. Como veis esta tostada, porque me encanta así, con los bordes muy hechos. Solo me queda desearos buen provecho. Y con esta receta demostramos que es fácil comer mas o menos mejor.