- 250 gramos de sémola
- Harina cantidad necesaria
- Sal a gusto
Procedimiento
Cocina la sémola en agua y sal, después de que este fría se le coloca harina hasta que se forme una mezcla consistente. Luego se hacen unos chorizos finos y se lo corta dándole forma y se los pone a cocinar en una cacerola con agua hirviendo, una vez que flotan en la superficie ya están.