En casa no solemos preparar pizza a menudo y cuando lo hacemos recurrimos normalmente a masas de pizza comerciales sobre las que añadimos, al gusto, algunos ingredientes entres los que siempre se incluyen tomate y mozzarella. Sin embargo, cuando vi esta masa de quinoa de @chefbosquet no puede evitar probarla.
Hoy os propongo un salmón con verduras al horno, una deliciosa receta de salmón preparada al horno, muy sencilla y saludable. En poco tiempo tenemos un plato riquísimo!!! Esta receta tiene como base verduras variadas, yo las puse congeladas, pero con las verduras tan frescas que hay ahora podéis preparar un estupendo plato, ligero y completo. El salmón es un pescado que con un alto contenido en omega 3, nos aporta proteínas y buenos nutrientes, acompañado de las verduras tenemos un plato muy completo. He utilizado verduras variadas para acompañar el pescado, pero se puede acompañar o como guarnición patatas, calabacín, tomates… Preparada al horno se cocina rápido, es muy saludable y manchamos poco con esta receta. También se puede hacer con otro pescado.
No hace falta complicarse para preparar una buena merienda. Un bol y un yogur como base pueden dar lugar a numerosas combinaciones como ya hemos podido comprobar en Recetas de cocina. ¿Os acordáis de los vasitos de comporta de manzana, yogur y nueces que preparábamos ya hace dos años? ¿Y de los vasitos de pera con yogur griego?
Acelgas con patatas al pimentón, una receta sencilla,ligera y completa. Ya han pasado las fiestas pero seguimos con platos ligeros y sencillos. Ahora llega la normalidad y volver a la rutina. Ahora toca rebajar los excesos de estas fiestas y preparar platos más ligeros que seguro que más de un@ hemos venido con un kilito de más, pero vale la pena ya que estas fiestas son días de descanso, para disfrutar, compartir con familiares y amigos y pasarlo bien.
¿Buscas un desayuno completo para empezar con energía el día? Estas gachas de avena y cacao con higos, plátano y pera son una gran propuesta. Una gran combinación de ingredientes que, al contrario de lo que pueda parecer, no solo funciona sino que resulta muy agradable.
Nos encantan las bolitas energéticas para picar entre horas o recuperar fuerzas tras el gimnasio, ¿a vosotras también? Ha pasado mucho tiempo desde que preparamos estas bolitas de coco y almendra y tenía ganas de compartir con vosotros una nueva receta ¡mucho mas completa!
Todos los platos en la cocina tienen su forma de preparación dependiendo de la persona o de la zona en la que vives, pero desde aquí te vamos a dar nuestra receta personal de preparación del pulpo con cachelos que siempre triunfa entre nuestros invitados, aunque para ello es muy importante que utilices la terrina de pulpo thecooksters ya que es la más sabrosa y con la que conseguimos los mejores resultados.
Hoy os traigo una crema fría de pepino, una deliciosa crema bien fresquita para preparar como entrante estos días de calor. En esta época tenemos unas verduras y hortalizas en su mejor momento, eso hace que estén mucho más buenas, por eso son ideales para preparar platos y que sean el ingrediente principal.
Las tortillas francesas son un gran recurso cuando una llega a casa cansada con pocas ganas de ponerse a hacer la cena. Basta con abrir la nevera y pensar que ingrediente o ingredientes puedes incorporar a la tortilla. En este caso, la combinación ganadora fue la formada por calabacín y queso Edam.
No es la primera vez que os propongo unas gachas como desayuno. El mes pasado preparábamos unas ricas gachas de amaranto con fresas y pera asada, ¿lo recordáis? Hoy, escogemos una alternativa mas sencilla y accesible con la avena como ingrediente principal.
No sabía cómo llamar a estos bocados salados de espinacas y queso: ¿mini quiches o muffins salados? Comparten con los primeros sus ingredientes y con los segundos su forma. Sea cual sea su nombre son una estupenda propuestas como entrante o cena, acompañados de una ensalada completa.