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Fuente de coliflor y tomate asados

Fuente de coliflor y tomate asados

En casa nunca nos ha dado pereza encender el horno. En verano seguimos utilizándolo para preparar platos como esta fuente de coliflor y tomates asados. Un plato fácil de preparar y mucho mas fácil aun de comer, que podéis completar incorporando alguna legumbre o cereal.

Salmón con verduras al horno

Hoy os propongo un salmón con verduras al horno, una deliciosa receta de salmón preparada al horno, muy sencilla y saludable. En poco tiempo tenemos un plato riquísimo!!! Esta receta tiene como base verduras variadas, yo las puse congeladas, pero con las verduras tan frescas que hay ahora podéis preparar un estupendo plato, ligero y completo. El salmón es un pescado que con un alto contenido en omega 3, nos aporta proteínas y buenos nutrientes, acompañado de las verduras tenemos un plato muy completo. He utilizado  verduras variadas para acompañar el pescado, pero se puede acompañar  o como guarnición patatas, calabacín, tomates… Preparada al horno se cocina rápido, es muy saludable y manchamos poco con esta receta. También se puede hacer con otro pescado.

Acelgas con patatas al pimentón

Acelgas con patatas al pimentón, una receta sencilla,ligera y completa. Ya han pasado  las fiestas pero seguimos con platos ligeros y sencillos. Ahora llega la normalidad y volver a la rutina. Ahora toca rebajar los excesos de estas fiestas y preparar platos más ligeros que seguro que más de un@ hemos venido con un kilito de más, pero vale la pena ya que estas fiestas son días de descanso, para disfrutar, compartir con familiares y amigos y pasarlo bien.

Pulpo con cachelos

Todos los platos en la cocina tienen su forma de preparación dependiendo de la persona o de la zona en la que vives, pero desde aquí te vamos a dar nuestra receta personal de preparación del pulpo con cachelos que siempre triunfa entre nuestros invitados, aunque para ello es muy importante que utilices la terrina de pulpo thecooksters ya que es la más sabrosa y con la que conseguimos los mejores resultados.