Torrijas con naranja

Torrijas  con naranja, una receta tradicional que no pueden faltar en estos días de Semana Santa. Para hacerlas diferentes les he dado un toque de naranja, en vez de poner la corteza  de limón he puesto la ralladura de naranja, le aporta un sabor suave y rico. Las torrijas es un postre fácil de preparar, con un resultado muy  bueno. Siempre  preparo las tradicionales, por eso he querido darle otro punto diferente y gustaron mucho. Seguro que si las probáis os van a gustar.

Bacalao gratinado con alioli

Bacalao gratinado con alioli , una super receta, para mi un plato extraordinario, me encanta. Además va acompañado de unas patatas panaderas. En la receta preparo las patatas en el microondas para ahorrar tiempo, pero las podéis hacer en el horno o en la sartén, a vuestro gusto, solo que necesitará más tiempo. El bacalao tiene tantas recetas, que no nos cansaríamos de comerlo. En esta ocasión os dejo como preparar el bacalao gratinado con alioli, un plato muy bueno y sencillo de preparar.

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Sopa de verduras casera

Vamos a preparar una sopa de verduras casera, un plato ligero y saludable.  Las sopas caseras son muy reconfortantes, esta de verduras es ideal para una cena ligera, además es muy saciante ya que lleva varias verduras.

Tortilla-de-espárragos

Tortilla de espárragos , una receta sencilla y fácil de preparar. Las tortillas son ideales para una cena. Son ligeras y podemos prepararlas con el ingrediente que nos guste, se pueden hacer de muchísimas cosas. Ahora que empiezan los espárragos y que están tan buenos son ideales para preparar esta tortilla , es una cena rápida y ligera. Si tenéis la oportunidad de tener espárragos recién cogidos, aún quedará mucho más buena, ya que el espárrago recién cogido tiene mucho más sabor. Pero aunque parece fácil hacer una tortilla, para que quede buena lo más importante es la calidad de sus ingredientes, así nos aseguramos que queda buena.

Buñuelos con naranja

Buñuelos con naranja, una versión de los buñuelos con un toque cítrico de la naranja que le da un sabor muy bueno. En época de cuaresma encontramos en todas las pastelerías y panaderías buñuelos, hoy los encontramos de muchos sabores y rellenos. Los podemos encontrar rellenos de nata, crema, chocolate… Y con sabores a limón, vainilla, canela, anís o a naranja como la receta que hoy os propongo.

Empanada de hojaldre rellena de atún y huevo

Esta semana os traigo una empanada de hojaldre rellena de atún y huevo, todo un clásico pero con masa de hojaldre. Ideal para preparar una cena rápida y sencilla. La empanada con masa de hojaldre queda muy buena, y combina muy bien con muchos ingredientes y como sabéis muy bien, es una masa que tanto con dulce como con salado nos quedan unos platos estupendos. Y ahora tenemos en el mercado una gran selección de masas de hojaldre preparado que aún lo tenemos mucho mejor, salen muy buenas. Me gustan mucho estas recetas sencillas y con un resultado estupendo. Cuando preparo la empanada de atún con hojaldre el éxito está asegurado. Así que si todavía no la habéis probado os animo a prepararla, es muy sencilla y está riquísima!!!

Crema de calabacin con patata

Crema de calabacín con patata un delicioso plato que podemos preparar para una cena de invierno, como entrante o de aprovechamiento de verduras que nos quedan por la nevera, se pueden aprovechar todas y mezclar las para hacer ricas cremas caseras.

Patatas rellenas de carne

Patatas rellenas de carne , una receta  diferente de preparar las patatas que seguro que os gustarán mucho, ya que es un plato completo y muy bueno. Las patatas rellenas de carne  es un plato que lleva unos ingredientes muy sencillos y que tenemos en casa. Las patatas gustan a todos, sobre todo a los niños, ya sean fritas, al horno o cocidas, pero rellenas y gratinadas seguro que les gustarán. Un plato sencillo y sano, ya que las he preparado al microondas, también se pueden cocer pero así coge más agua la patata y me gusta menos, pero eso va a gusto. El relleno es sencillo, completo y rico. Espero que os guste!!!

Bimi salteado con salsa de soja

Bimi salteado con salsa de soja. El bimi es una verdura que hace poco la tenemos en el mercado, la llaman la super verduras por contener muchas propiedades y vitaminas muy buenas para nuestra salud. Esta verdura fiera de España se la conoce con el nombre de broccolini.