Acompañantes

Croquetas de cocido caseras,  hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago. Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u otra las croquetas, en todas las casas se hacen croquetas y como las de nuestras madres o abuelas que siempre son las mejores. Las croquetas es una manera de aprovechar esos restos de carne, pescado, verduras.… que nos queda de alguna comida y que no se puede tirar. A veces por pereza ya que son entretenidas no aprovechamos la comida, pero hay que pensar que si hacemos croquetas con ello , las podemos congelar y así tendremos para cualquier ocasión unas croquetas para acompañar una comida o un aperitivo. Así que os animo a aprovechar todo y congelar.