Acompañantes

Muchas veces los acompañantes pasan totalmente desapercibidos, pero es un componente al que debemos prestar una gran atención ya que, si no lo cuidamos como debiéramos, puede desmejorar el conjunto del plato. Es importante encontrar la combinación adecuada con el ingrediente principal del plato. Además, nos ayudará a hacer más ameno, colorido y sabroso el plato. Aquí veremos muchas opciones e ideas con las que jugar para combinar los alimentos que más nos gusten y hacer de nuestro plato, el mejor.

Hoy os propongo una esqueixada, una ensalada de bacalao de la gastronomía Catalana. La esqueixada es una ensalada que se…

hace 3 días

Leer más ›
publicidad

Hoy preparamos una coca de verduras, una receta sencilla que está muy buena y que es muy parecida a una…

hace 4 semanas

Leer más ›

Croquetas de atún, unas deliciosas croquetas que podemos preparar como aperitivos o acompañamiento.  Son ideales para los niños, les gusta…

hace 1 mes

Leer más ›