En casa no hay semana que no preparemos un guiso de legumbres, ahora durante el otoño. Y este guiso de…
Galletas integrales con sésamo para la merienda o desayuno
¿Os gusta como a mi hornear galletas en esta época del año? Yo disfruto mucho así de los días mas…
Tagliatelle con salsa de champiñones y queso
Esta receta ¡engancha! ¡Ya lo he avisado! Probamos estos tagliatelle con salsa de champiñones y queso en casa el pasado…
Estofado de lentejas con zanahoria y champiñones
Cuando llega el otoño y las temperaturas descienden nada apetece mas que un plato de cuchara bien caliente. Resultan reconfortantes,…
Bizcocho de naranja, un bizcocho básico de otoño
¿Os gusta preparar el fin de semana algún dulce para tomar en el desayuno o como postre junto al café?…
Croquetas de calabaza, típicamente otoñales
Lo sabemos, actualmente resulta demasiado sencillo disfrutar de unas croquetas como para enredarnos en un proceso laborioso como el que…
Fricandó de ternera, un plato tradicional
Hoy os animo a preparar un plato tradicional de la gastronomía catalana, el fricandó de ternera. Un guiso de filetes…
Ensalada de patatas y naranja con salmón y aceitunas negras
Disfrutando como estamos disfrutando aun de temperaturas templadas, las ensaladas continúan siendo un imprescindible en la mesa. Y esta ensalada…
Hojaldre de pollo y boniato para el otoño
Como nos ha gustado en casa este hojaldre de pollo y boniato. Sabemos que no es una receta a la…
Pollo tandoori masala, una propuesta exótica para tu mesa
Hoy ponemos la vista en otra cultura, la india, para cocinar este pollo tandoori masala que aportará mucho color a…
Ensalada de patata y jibiones con salsa de zanahoria
No es necesario demasiado tiempo para preparar una receta completa como esta ensalada de patata y jibiones con salsa de…
Batido refrescante de arándanos y coco
Tener un paquete de arándanos congelados u otros frutos silvestres en la nevera nunca viene mal. Puedes crear con ellos…
Guiso de patatas con merluza y chorizo, muy reconfortante
Ahora que las mañanas y las noches han dejado de ser lo que eran, comienzan a apetecer guisos como el…
Ensalada de verano de melocotón y moras
El verano se ha acabado aunque nos resistamos a creerlo. Pronto preparar esta ensalada de verano de melocotón y moras…
Tarta mousse de chocolate, un postre irresistible
¿Quién se resiste a esta tarta? La probé en un cumpleaños y no pude evitar buscar una parecida para próximas…
Guiso picante de carne con garbanzos para el otoño
Poco a poco comenzamos a disfrutar de días mas fresquitos en los que comienza a apetecer preparar guisos como el…
Judías verdes con boniato, una receta sencilla y rápida
Para comer bien no hace falta dedicar mucho tiempo a la cocina, no siempre al menos. Estas judías verdes con…
Berenjenas asadas con arroz y cherrys
Las temperaturas de septiembre nos dan cierta tregua para comenzar a encender el horno y preparar recetas como estas berenjenas…
Salmorejo con pimientos verdes fritos, una propuesta refrescante
El salmorejo es un clásico de nuestra gastronomía. Un gran aliado en los meses mas calurosos del año cuando únicamente…
Brochetas de pollo marinado, pimiento y panceta
Como me gustan las brochetas cuando se trata de reunir a amigos o familiares en casa para una cena informal….
Buñuelos de bacalao, un entrante fantástico
Me encanta la sencillez de estos buñuelos de bacalao. Los preparé recientemente como entrante en una celebración y no pudieron…