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Tarta mousse de chocolate

Tarta mousse de chocolate, un postre irresistible

¿Quién se resiste a esta tarta? La probé en un cumpleaños y no pude evitar buscar una parecida para próximas…

Receta de Maria Vazquez

Guiso de carne con garbanzos, picante

Guiso picante de carne con garbanzos para el otoño

Poco a poco comenzamos a disfrutar de días mas fresquitos en los que comienza a apetecer preparar guisos como el…

Receta de Maria Vazquez

Judías verdes con boniato

Judías verdes con boniato, una receta sencilla y rápida

Para comer bien no hace falta dedicar mucho tiempo a la cocina, no siempre al menos. Estas judías verdes con…

Receta de Maria Vazquez

Berenjenas asadas con arroz y cherrys

Berenjenas asadas con arroz y cherrys

Las temperaturas de septiembre nos dan cierta tregua para comenzar a encender el horno y preparar recetas como estas berenjenas…

Receta de Maria Vazquez

Salmorejo con pimientos verdes fritos

Salmorejo con pimientos verdes fritos, una propuesta refrescante

El salmorejo es un clásico de nuestra gastronomía. Un gran aliado en los meses mas calurosos del año cuando únicamente…

Receta de Maria Vazquez

Brochetas de pollo marinado, pimiento y panceta

Brochetas de pollo marinado, pimiento y panceta

Como me gustan las brochetas cuando se trata de reunir a amigos o familiares en casa para una cena informal….

Receta de Maria Vazquez

Buñuelos de bacalao

Buñuelos de bacalao, un entrante fantástico

Me encanta la sencillez de estos buñuelos de bacalao. Los preparé recientemente como entrante en una celebración y no pudieron…

Receta de Maria Vazquez

Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón, un postre frío para el verano

Al igual que la mousse de limón la tarta mousse de limón es un postre frío que se consume generalmente…

Receta de Maria Vazquez

Revuelto de judías verdes con chorizo y garbanzos

Revuelto de judías verdes con chorizo y garbanzos

Soy muy de guisos de cuchara y si bien en verano no renuncio a ellos totalmente, los cocino con menos…

Receta de Maria Vazquez

Bol de desayuno con plátano, arándanos, yogur y cacahuete

Bol de desayuno con plátano, arándanos, yogur y cacahuete

Que ricos y prácticos resultan en verano los boles de frutas como desayuno. Si además les añadimos como a este…

Receta de Maria Vazquez

Pan de ajo con queso

Pan de ajo con queso, un estupendo acompañamiento

Ayer os proponía una receta ideal para esas cenas informales de fin de semana familiares o con amigos: pollo crujiente…

Receta de Maria Vazquez

Pollo crujiente con kikos y salsa picante

Pollo crujiente con kikos y salsa picante

Hoy cocinamos una receta ideal para las cenas familiares o entre amigos: pollo crujiente con kikos y salsa picante. Una…

Receta de Maria Vazquez

Untable de alubia blanca y aceite de almendras

Untable de alubia blanca y aceite de almendras

Los untables son un gran aliado como entrante tanto en una cena improvisada entre amigos como en una celebración mas…

Receta de Maria Vazquez

Postre de crema de vainilla y melocotones salteados

Postre de crema de vainilla y melocotones salteados

¡Como me gustan los postres en vaso! Creo que esta forma individual de presentar los postres resulta muy práctica especialmente…

Receta de Maria Vazquez

Biryani de pollo

Biryani de pollo, un plato tradicional de la cocina india y pakistaní

Soy una amante de las especias, es raro que falten en mi mesa, por eso no pude resistir la idea…

Receta de Maria Vazquez

Tazón de granola con frutos silvestres y queso batido

Tazón de granola con frutos silvestres y queso batido

¿Estáis aburridas de desayunar siempre lo mismo? ¿Buscas opciones saludables y frescas para el verano? Este tazón de granola con…

Receta de Maria Vazquez

Ensalada de lentejas con melocotón y aguacate

Ensalada de lentejas con melocotón y aguacate

Las legumbres son muy importantes en nuestra dieta. ¿Sabes que los nutricionistas aconsejan tomar entre dos y tres raciones de…

Receta de Maria Vazquez

Bonito en salsa de tomate picante

Bonito en salsa de tomate picante, ¡facilísimo!

El bonito con tomate es un clásico de nuestra gastronomía y no es la primera vez que lo preparamos en…

Receta de Maria Vazquez

Batido de plátano y arándanos

Batido de plátano y arándanos para la merienda

¡Que bien sientan los batidos de frutas en verano! Son ideales como merienda o para tomar a media mañana después…

Receta de Maria Vazquez

Ensalada de garbanzos con patata y brócoli para el verano

Ensalada de garbanzos con patata y brócoli para el verano

Cuando las altas temperaturas hacen acto de presencia los guisos de legumbres pueden resultar pesados, pero no por ello debemos…

Receta de Maria Vazquez

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero, un plato con tradición

Como me gusta replicar recetas tradicionales, especialmente aquellas de las que disfrutábamos en casa mientras crecía. Y este bacalao ajoarriero…

Receta de Maria Vazquez

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