Las lentejas están presentes todas las semanas en mi mesa. En invierno, principalmente, en forma de guiso y acompañadas de…
Gachas de avena con arándanos y plátano
Las gachas de avena son, como ya sabéis quienes nos leéis habitualmente, uno de mis desayunos de fin de semana…
Bizcocho rápido de chocolate y almendra
Bizcocho rápido de chocolate y almendra, un postre rico y sencillo. Lo de rápido es porque en 7-8 minutos lo…
Hojaldres de queso y frankfurt
Hoy preparamos unos rollitos de hojaldres de queso y frankfurt, una cena de fin de semana riquísimo!!!! Es un plato…
Tortilla de patatas y chorizo
Tortilla de patatas y chorizo, una típica tortilla de patatas dándole un poco más de sabor. La tortilla de patata…
Ensalada de brócoli y coliflor con granada
Que socorridas son las ensaladas y que bien sientan en cualquier época del año, ¿verdad? Especialmente interesante es cuando incorporamos…
Sopa de tomates asados y berenjena
Sopas y cremas son una estupenda alternativa para servir como cena. Son ligeras, nutritivas y fáciles de hacer. Por…
Bizcocho de manzana y almendra
Bizcocho de manzana y almendra, la combinación perfecta para un postre. Un bizcocho muy jugoso y un sabor muy bueno. Yo…
Pollo al horno con verduras
Pollo al horno con verduras, un plato muy completo sencillo y fácil de hacer. El pollo se puede hacer de…
Croquetas de patatas y parmesano
Croquetas de patatas y parmesano, son sencillas de preparar las podemos hacer como plato principal acompañadas de una ensalada, acompañar…
Galletas de garbanzo y chocolate
¿Galletas hechas con garbanzos cocidos? Si hace 20 años cuando empecé a hacer galletas en casa me hubieran dicho que…
Arroz con pimiento y calabacín
Comenzamos el fin de semana preparando un receta sencilla: arroz con pimiento y calabacín. En casa comemos todas las semanas…
Lentejas con chorizo y patatas
Hoy vamos a preparar un plato de lentejas con chorizo y patatas, un plato de cuchara que no falta…
Conejo al horno con patatas
Conejo al horno con patatas, un plato sencillo de preparar, una forma rápida y fácil de cocinar. La carne de…
Guiso de alubias con chorizo y calabaza
Este guiso de alubias con chorizo y calabaza es ideal en esta época del año, muy reconfortante. Combinar chorizo y…
Crema de coliflor y nabo
Las cremas de verdura son una fantástica opción como entrante en cualquier comida. También se pueden disfrutar en la cena…
Acelgas con patatas al pimentón
Acelgas con patatas al pimentón, una receta sencilla,ligera y completa. Ya han pasado las fiestas pero seguimos con platos ligeros…
Crema de brócoli y espinacas
Crema de brócoli y espinacas, un plato muy reconfortante, ideal para las noches de invierno. Tantos las cremas como las…
Bizcocho de zanahoria y avena
En Recetas de Cocina os animamos a menudo a hacer repostería casera. Quienes disfrutáis comiendo dulce podéis así daros un…
Pasta con pimiento rojo y tomate
Empezamos el fin de semana con una receta muy sencilla a la que podamos recurrir cuando no tengamos tiempo ni…
Burritos con pollo y pimientos
Burritos con pollo y pimientos, una comida típica mejicana, que se prepara con diferentes tipos de rellenos. En esta ocasión…