Riquísimas tortitas con plátano y chocolate para el desayuno

Tortitas con plátano y chocolate

Se han convertido en mis tortitas favoritas, con eso lo digo todo. Estas tortitas con plátano y chocolate no solo son sencillas y rápidas de preparar sino que además quedan bien gorditas, como a mi me gustan, y están buenísimas. ¿No tenéis ya ganas de probarlas?

No preparo tortitas tantas veces como pienso en hacerlo. Reconozco que las mañanas de los fines de semana, que es cuando podría hacerlo, me entra en muchas ocasiones la pereza. Pero estas tortitas hacen que sacar la batidora y la sartén merezca la pena.

La masa se tarda en preparar 10 minutos, lo que tardarás en poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Y después no tendrás ningún problema en cocinar estas tortitas en la sartén; incluso la primera saldrá bien. Puedes acompañarlas de azúcar, miel, fruta… pero no les hace falta nada. ¿Os gustan las tortitas? Probad también estas de avena, plátano y cacao.

La receta

Riquísimas tortitas con plátano y chocolate para el desayuno
Estas riquísimas tortitas con plátano y chocolate son ideales para el desayuno del fin de semana. Te enseñamos a prepararlas paso a paso

Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Raciones: 4

Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 

Ingredientes
  • 150 g. de Harina
  • 2 plátanos
  • 2 huevos L
  • 200 ml. de Leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de chips de chocolate
  • Una pizca de sal
  • Aceite de oliva

Preparación
  1. Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas finas.
  2. Echamos en un bol o en el vaso de la batidora la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
  3. Incorporamos los huevos y la leche y trituramos con la batidora hasta lograr una masa.
  4. Entonces añadimos las rodajas de plátano y los chips de chocolate
  5. Calentamos una sartén antiadherente y añadimos un poco de aceite de oliva.
  6. Cuando el aceite esté caliente añadimos un cucharón de la masa y esperamos a que se haga por un lado.
  7. Entonces, damos la vuelta y la cocinamos por el otro lado hasta que esté hecha.
  8. Una vez hecha la servimos en un plato y hacemos la siguiente tortita. Así hasta preparar las 8 o 9 tortitas generosas que salen con esta masa.
  9. Ahora si, disfrutamos de las tortitas con plátano y chocolate.


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