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medallones de pollo empanado con kikos Medallones de pollo crujiente con kikos

En determinadas ocasiones realizamos filetes o pechugas de pollo empanadas con tan sólo huevo y pan rallado. Sin embargo, hoy os damos un truco para que esos filetes y pechugas estén mucho más crujientes y tengan un sabor distinto, convirtiéndose en un gran bocado.

En tan sólo media hora tendréis una tapa, montadito o un entrante caliente para aquellos días en los que no te apetece cenar o comer tanto. O bien, para cuando llegan los amigos y deseamos sorprenderles con un temtempié algo distinto.

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ensalada de pollo crujiente Ensalada de pollo crujiente

Las ensaladas son un alimento muy rico y muy saludable. Pero a veces, necesitamos innovar y darle otro toque distinto de sabor y textura, como en este caso que hemos utilizado las típicas pechugas de pollo congeladas. De esta manera, buscamos dar más vida a nuestras ensaladas.

Realizar recetas saludables no cuesta nada, con esta ensalada sólo tardé unos 15 minutos. Así, nos preparamos para bajar esos kilos de más y comenzar con la operación bikini para lucir cuerpazo este Verano que pronto se acerca.

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cazuelita de patatas y huevo Cazuelita de patatas y huevo al horno

Si como a mi te gustan las cosas sencillas, te gustará esta propuesta. Esta receta de huevo con patatas al horno es otra forma de cocinar una cena exquisita. Trasladamos los ingredientes a una cazuelita que utilizaremos también como presentación.

Podéis por supuesto improvisar otras formas de presentarlo. Para una familia grande otra opción puede ser presentar todas las raciones juntas en una bandeja de horno ¡queda a vuestra elección!. Lo importante aquí son los ingredientes: huevos, patatas, cebolla, nata y algunos otros condimentos para dar a este plato aun mas sabor.

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bollos de leche Bollos de leche, muy tiernos

Los bollos de leche me parecen una propuesta estupenda como desayuno. Podemos abrirlos y rellenarlos tanto con propuestas dulces como con saladas. Están exquisitos acompañados por una mermeladas de frutas pero también rellenos de fiambre para comenzar con fuerza la mañana.

El fin de semana es el único momento que encuentro para prepararlos. Elaborarlos resulta sencillo, únicamente deben respetarse los tiempos de reposo, necesarios para que la masa leve. Parece que 16 bollos son muchos, pero desaparecerán antes de que os déis cuenta. Ocurre los mismo que con los bilbainos bollos de mantequilla.

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tarta de fresas y hojaldre Tarta de fresas y hojaldre en 30 minutos

Las fresas es un alimento que está muy de temporada en estas fechas. Esta fruta es muy versátil, se pueden hacer desde postres sencillos, hasta platos aún más elaborados. Nosotros hoy os planteamos hacer una tarta de fresas y hojaldre muy sencilla para realizar con los niños en este Viernes Santo.

Las fresas tienen un alto contenido en agua, aportándonos la hidratación necesario a nuestro organismo. Tiene una capacidad antiinflamatoria, además de ser un gran antioxidante. También, son bajas en grasas y ricas en fibra, por lo que son geniales para cuando nos entra esa ansiedad de comer algo dulce pero no queremos subir de kilos.