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ensalada de arroz veraniega Ensalada de arroz veraniega

Con estas altas temperaturas que tiene el verano el apetito siempre es frecuente que se pierda y tan sólo nos apetezcan alimentos frescos. Además, con este tipo de alimentación es mucho más fácil mantener la línea para tener un cuerpo esbelto y delgado.

Por ello, hoy nos hemos decantado por una rica y fresca ensalada de arroz con algunos ingredientes fríos para que nos mantenga hidratados y, en cierta manera, nos refresque interiormente. Además, esta receta es muy sencilla y rápida de hacer y la podemos llevar a la playa o a la piscina.

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tortilla de patatas light 830x622 Tortilla de patatas light, una opción sana

La tortilla de patatas, uno de esos platos tan típicos en España y que nos encanta, pero que cuando nos toca hacer dieta no podemos disfrutar por la cantidad de calorías que contiene. ¿Qué os parece si nos hacemos una tortilla en la que cada trozo solo va a tener 43 calorías?. Suena bien ¿Verdad?.

Pues sí, lo que os traigo hoy es una forma de hacer la tortilla española un plato bajo en calorías que podéis disfrutar sin problemas incluso estando a dieta, acompañada de una buena ensalada puede ser el almuerzo perfecto de cualquier día, si de postre tomáis una pieza de fruta tendréis una comida equilibrada y saciante.

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frosting de queso 400x533 Frosting de queso para cupcakes

De sobra sabemos ya que los cupcakes están de moda, y es que quedan preciosos, en ocasiones especiales son una opción muy llamativa y que siempre gusta tanto a grandes como a pequeños. Para darles ese punto vistoso podemos usar solamente fondant, solamente frosting o combinar frosting, fondant, decoraciones de azúcar, etc.

Lo más habitual es que el frosting sea el clásico buttercream, del que podemos encontrar múltiples recetas, pero para mi gusto es demasiada mantequilla y por eso decidí probar el de queso, que aunque nos eche un poco atrás os aseguro que os sorprenderá, el resultado es una crema dulce muy buena y que se mantiene firme perfectamente. Lo mejor es que la tendremos lista en menos de diez minutos.

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pastel de verano Pastel de verano

En verano la pérdida de apetito es muy frecuente y, si nos apetece algo de comer, tiene que ser algo fresco y nada pesado para sobrellevar las altas temperaturas. Es por ello, que hoy os enseñamos este rico y sencillo pastel frío de verano.

Hartos de sandwiches normales y corrientes, hoy os hemos querido sorprender con este montadito para las cenas ligeras pero sacientes. Este plato puede servir como entremés en cualquier cena informal entre amigos o barbacoas multitudinarias.

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pure verduras mediterraneo Puré de verduras

Los purés son platos esenciales para la alimentación de los bebés, pero también los adultos necesitamos de estas recetas para que nos aporte todos los nutrientes que contienen las verduras. Una correcta alimentación rica en fruta y verduras hace que nos mantengamos  hidratados en esta época del año.

Además, las verduras en purés es una buena combinación de alimentos en las que el aporte calórico es bajísimo, siendo especialmente importantes en las dietas de adelgazamiento.