Božični meni

Zdaj, ko prihajajo ti posebni datumi, vsi začnemo razmišljati, katere recepte bomo naredili letos in kateri bodo naši Božični meni za letos. Zato od takrat Kuharski recepti Predstavljamo vam nekaj predlogov za božično večerjo in kosilo.

Svetujemo vam, da pripravite jedi, ki jih lahko naredite vnaprej in tako lahko uživajte v družbi najdražjih čim več med božičnimi kosili in večerjami.

Možnost 1

Za vsako jed ponudimo tri možnosti na izbiro, tako da lahko vsaka pripravi meni po svojem okusu.

Dohodni

• Polnjene gobe
• Fondue iz sira camembert
• Sadna solata

Prvi tečaj

• Torta iz lososa in kozic
• Morski sadeži iz Zarzuele
• Pajki raki

Drugi tečaj

• Jagnjetina z medom
• Telečja lica v portovi omaki
• Zelenjavna lazanje

postre

• Čokoladna torta
• Čokoladni tartufi z bananin in kokosov sladoled
• Cheesecake z borovnicami

Lahko se odločimo tudi za tipične božične sladice kot Božični dnevnik, obrtniški mantekado o čokoladni in mandljev nugat.

Vendar ne pozabite, da kot smo že komentirali, pri teh datumih ni pomembna kakovost jedi, če danes ne morete uživati v najboljši družbi.

Možnost 2

Čez nekaj dni bomo imeli odlična božična večerja in kosilo, kjer se vsi družinski člani zberejo na odličnem praznovanju, na katerem bo vsak prispeval svojo najbolj okusno jed. Ti datumi pa so lahko stresni, saj nimate veliko časa za kuhanje.

Zato iz Las Recetas Cocina predlagamo še eno okusno Božični meni, poln preprostih in zdravih receptov, da boste lahko doma uspeli in ne izgubljali veliko časa s hrano, saj bodo ti prazniki z njimi.

Za ta božični meni za leto 2013 smo predlagali 3 recepti za vsako kategorijoTako lahko izberete jed, ki vam je najbolj všeč.

Hors d'oeuvres

1. Solata iz dimljenega lososa in sira
2. Kozice z bešamelom
3. Jajca, polnjena s sirom in olivami

Prvi tečaj

1. Polena bučk, polnjena z omako Aurora
2. Paprika Piquillo, polnjena s kozicami in bešamelom
3. Poceni riblja juha

Drugi tečaj

1. Sirloin z gobami, kostanji in sirovo omako
2. Zvitki osliča z račjo šunko v zeleni omaki
3. Krila žara v poper omaki

postre

1. Čokoladni tartufi z žganjem
2. Božični dnevnik
3. Limonska skodelica za sladoled s karamelno osnovo in prelivom iz arašidov

Upam, da boste uživali v tem božičnem meniju, ki ga predlagamo, in da so vam všeč naši recepti. V TheRecipesKitchen lahko najdete veliko več receptov in tipičnih božičnih sladic.

Možnost 3

En teden, samo en teden imamo vse podrobnosti o prva božična praznovanja. Tisti, ki boste doma sprejeli družino in prijatelje, verjetno dokončujete jedilnik, kar je ena od stvari, na katero smo vsi najbolj pozorni. Tako se dogaja pri nas v kuharskih receptih, kjer smo kot vsako leto pripravili svoj jedilnik.

Naš cilj s tem tretji božični meni ni nič drugega kot vam pomaga dokončati svoje. Če se še niste imeli časa ustaviti in razmisliti o različnih predlogih, s katerimi boste presenetili goste, vam danes ponujamo nekaj. Predlogi za vse okuse in žepe, tako da bodo vsi lahko uživali V VESELEM BOŽIČU! Ste pripravljeni za začetek kuhanja?

Začetniki

• Česnov sladki krompirjev humus
• Solata polnjeni avokado
• Solata z morskimi sadeži
• Zelenjavni cmoki
• Piščanec ugrizne a la villaroy

Prvi tečaj

• Bučna krema z kozico
• Bučke, polnjene z gobami
• Zlate pečene
• Fileji lososa z medvedjo omako

Drugi tečaj

• Ribje in kozice
• Pečen piščanec v jabolčniku z grozdjem
• Pražena puranjina noga
• Svinjski led, polnjen z jabolkom in slanino

postre

• Mini nugat iz bele čokolade
• Nougat torta
• Torta iz temne čokolade brez moke
• Mandljeve in kokosove paste

Vesel božič!

Več informacij o receptu