Čokoladni tartufi v treh korakih

Čokoladni tartufi

Hmm ... čokoladni tartufi, zame so mika. To Recept za čokoladne tartufe Zelo koristno je, če imate vedno kaj pripravljenega, ko pridejo nepričakovani obiskovalci (seveda, če jih niste pojedli, preden kdo pride).

Če so nam obiski dali malo časa, jih lahko pospremimo tudi z Jagodni mlečni napitek ali kremasti bananin in pomarančni smuti.

Sestavine (20 enot)

  • 150 gr. čokoladni fondant
  • 150 gr. mlečna čokolada
  • 100 gr. tekoča smetana
  • 30 gr. viski
  • Kakav v prahu

izdelava Osnovno testo za čokoladne tartufe

Ta recept lahko pripravite s termomiksom in brez njega:

S termomixom:

  1. Kremo damo v kozarec termomixa in programiramo 4 minute, 100 °, hitrost 2.
  2. Dodajte čokolade in nastavite hitrost 9, dokler se dobro ne zdrobi.
  3. Dodajte viski in programirajte 30 sekund pri hitrosti 6.

Tradicionalna kuhinja:

  1. V ponev damo smetano in ko začne vreti, dodamo čokolado. Po malem ga moraš obračati dokler se čokolada ne stopi in s skrbjo, da se nas ne drži.
  2. Dodamo viski in ga pustimo še nekaj minut.

Ko imamo testo za tartufe, ga damo v tupper in damo v zamrzovalnik.

Čokoladni čips

S Thermomixom lahko čokolado v prahu naredimo sami. Čokolado morate vstaviti v suh kozarec in jo s hitrostjo 9 postaviti za 30 sekund.

Če nimamo termomixa, bomo morali kupiti čokolado v prahu ali čokoladne rezance.

Kako narediti kroglice iz čokoladnih tartufov

Ko je testo zamrznjeno, lahko začnemo izdelovati kroglice. Lahko pomagajte nam z nekaj žlicami ali pa jih naredite s sveže očiščenimi rokami in brez obročev.

Kako premazati čokoladne tartufe

Kroglice premažemo s čokolado v prahu.
Ometani čokoladni tartufi
Okusne čokoladne tartufe že imamo pripravljene za uživanje! Za postrežbo jih damo v papirnate kapsule in do porabe hranimo v zamrzovalniku. Zagotavljam vam, da jih bodo imeli radi.

Pomembna opomba

Hranite v zamrzovalniku, dokler ga ne porabite.

Stopnja težavnosti: Preprosto

Več informacij - Jagodni mlečni napitek, Kremni smoothie iz oranžne banane

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Komentar, pusti svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Enrique Velazquez ma je dejal

    Sem zelo bogat in zdaj to morava storiti, lep pozdrav