Danes predlagam a Zlate pečene. Če želite pripraviti preprosto jed iz ribe, vam bo ta všeč Zlate pečene. A recept zelo dobro in da se lahko pripravimo v kratkem času.
El ribe To je zelo dobra možnost, za kakšno večerjo fešte, saj je mehka in lahka, če jo kuhamo pri pečica.
Spremljal sem ga krompir y paradižnik, lahko pa dodate zelenjava Kar vam je všeč, tukaj bi bilo zelo dobro dati rezine čebule, je zelo dobro in se zelo dobro poda k krompirju in ribam. Odlična večerja za te praznike.
Sestavine
- Velika orada (800gr.) Ali 2-delna orada.
- 2 krompirja
- 2 Tomate
- Limona 1
- ½ kozarec belega vina
- ½ kozarec vode
- olje, sol in poper
- Malo drobtin (neobvezno)
Priprava
- Ribe pripravimo, ribarnica jo očisti in pripravi za pečico.
- Položimo ponev z oljem in krompir popečemo na ne prav tankih rezinah, ga vzamemo ven, ko ostane zelo malo, da postane mehak. Če imate radi čebulo, jih dajte na piščančje meso s krompirjem.
- V ponev za pečico bomo za osnovo dali poširan krompir in paradižnik.
- Na vrh damo ribe, v kosi damo rezine limone, dodamo malo soli in popra.
- Ribam dodajte kozarec belega vina, pokapljajte olivno olje in potresite malo drobtin, da površina ostane zlata in hrustljava.
- Položimo jo v pečico pri 180 ° C 20–30 minut ali dokler ni pripravljena, bo odvisno od tega, kako velika je riba.
- Ko je pripravljeno, ga vzamemo ven in takoj postrežemo.