Fondue iz sira camembert
Tipičen je fondue iz sira camembert, ki ga kuhamo v lastni leseni škatli, danes pa ga bomo pripravili na manj pogost, a prav tako prijeten način. Dobra izbira je kot predjed ali pa tudi aperitiv.
Čas priprave: 10 minut
SESTAVINE
- 1 celoten sir camembert (s skorjo)
- 1 jajce
- krušne drobtine
- robidnica ali borovnica sladka.
- toast
- olje za cvrtje.
PRIPRAVA
Sir speljemo skozi drobtine in nato skozi stepeno jajce.
Nato ga speljemo skozi drobtine
Drugič ga prepustimo skozi jajca in drobtine ter nato pražimo na veliko olja. Olje mora biti vroče, vendar ne tako vroče, da se mu da čas stopiti, ne da bi zgorelo.
Z nožem smo na vrhu zarezali pokrov in ga dali v skledo, s toastom in sladkim. Postrežemo takoj, da se sir spet ne strdi.
Vsaka jedilnica bo svoje toaste namazala s sirom in sladkim. Dober tek !!!
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 250
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.