Vasitos de manzana y yogur, un postre sencillo, ligero, ideal para tomar después de una comida copiosa, como será en estas fiestas. Una comida o cena no puede terminar sin un postre. En estas fiestas con los mantecados y turrones, los postres han de ser ligeros, si no es imposible seguir comiendo, ya que son días en los que uno no se levanta de la mesa y seguimos y seguimos comiendo….
Muslos de pollo rellenos con beicon y queso, con una salsita sencilla y muy rica. Es un plato muy bueno, el pollo queda muy jugoso y con este relleno que suele gustar mucho, queda muy bien.
Cake-pops con chocolate unos divertidos dulces ideales para fiestas de cumpleaños, a los niños les vuelven locos. Es una receta muy sencilla, el relleno es de galletas marías rebozadas en chocolate blanco y chocolate negro. Una combinación riquísima, gustaron a peques y a no tan peques.
Bonito con tomate casero, un plato tradicional muy saludable. Una riquísima receta casera, que no falta en ninguna casa por lo sencilla que es y buena. Una estupenda manera de comer pescado azul, para los niños es genial, ya que la salsa de tomate les gusta mucho.
Empanadillas fritas de atún. Hoy os traigo las clásicas empanadillas de atún y tomate frito de siempre que no pueden faltar en nuestro recetario. Yo creo que a casi a todos nos gustan las empanadillas, son una delicia. Se pueden preparar de muchas maneras, admiten infinidad de rellenos pero las de atún son las más consumidas y ricas. En esta ocasión las he hecho fritas, pero también se pueden hacer al horno.
Las torrijas son el dulce por excelencia de la Semana Santa en España, aunque no es el único. Es un dulce fácil de preparar que nos acompaña desde tiempos inmemoriales, no obstante, es un dulce demasiado calórico ya no solo por los ingredientes, sino por la forma de prepararlo. Pero es posible reducir en cierta forma las grasas de las torrijas, tan solo tienes que modificar la forma de prepararlas.
Crema catalana o crema de San José, un postre tradicional de la cocina catalana que se preparaba para el día de San José el día 19 de marzo, el día del padre.
Roscos de anís caseros. Llega Semana Santa y es típico hacer dulces de esta época, en mi casa los roscos nos gustan mucho, así que siempre los preparo. No hay nada más buenos que unos roscos de anís caseros. En muchas casas se preparan y en cada una tiene su receta. Suele ser la receta que va pasando de las abuelas.
Buñuelos de bacalao , receta tradicional que no puede faltar en Semana Santa. Los buñuelos de bacalao son muy sencillos de preparar, quedan muy tiernos y jugosos, el bacalao le da un sabor increible.
Hoy os traigo una lasaña de espinacas a la catalana. Las lasañas se pueden preparar muy variadas, incluso se pueden preparar de aprovechamiento. Es un plato laborioso, ya que lleva varios pasos pero vale la pena el resultado es genial y seguro que gusta a toda la familia.
Bacalao al horno con patatas, un plato estupendo para preparar estas fiestas. El bacalao es un pescado blanco muy saludable, rico en proteínas, ideal para introducirlo en nuestra dieta.