Las navidades de 2022 no van a ser diferentes que otras en Recetas de Cocina. Cada años os mostramos ideas para completar vuestras mesas de fiesta y este vamos a seguir haciéndolo. Así que si aun no habéis pensado en el menú de Navidad u os faltan cosillas por ultimar, ¡tomad nota!
Durante todo el año hemos subido recetas que podéis incorporar a los menús de Nochebuena, Navidad o Año Nuevo. Recetas como las que acostumbramos a proponeros, sencillas y económicas, para que no os compliquéis en exceso y dediquéis el tiempo a disfrutar de los vuestros.
Como siempre hemos reunido algunos entrantes; el picoteo que no falte. Algunos platos principales, incluyendo en estos tanto platos de carne y pescado como alternativas veganas; y también postres. Porque hay quienes no tenemos suficiente con cocinar un menú que nos liamos también con los postres. Sea lo que sea lo que decidáis cocinar y decidáis con quien decidáis compartirlo, aprovechamos a desearos ¡Felices fiestas!
Entrantes
- Endivias a la plancha con salsa de pimientos y anchoas
- Croquetas de pescado y perejil
- Pastel de calabacín y jamón
Primeros platos
Segundos platos
- Muslos de pollo al romero
- Lomo con salsa de almendras
- Calamares en su tinta
- Salmón al horno en salsa de mostaza y miel
- Risotto de shiitakes y calabacín
Postres
Estaros atentos al blog, durante las próximas semanas seguiremos subiendo nuevas ideas pensadas para las próximas celebraciones navideñas, junto a otras mas ligeras perfectas para regresar después a la rutina tras los excesos.