La dorada es probablemente uno de los pescados que mas me gusta cocina al horno. Suelo hacerlo de forma sencilla,…
Recetas de Pescado
Crema de langosta rápida
Hoy os presento un plato que me parece ideal para presentar como entrante en cualquier comida o cena en la…
Salmón a la plancha con salsa de mostaza
El salmón es un pescado cuya peculiaridad más relevante tiene relación con su parte grasa. Concretamente con la presencia de…
Empanada de atún y pimiento
Con la temperatura que hace fuera, donde mejor se está es en la cocina con el horno encendido. El frío…
Filetes de merluza con pisto
Me encanta el pisto; lo preparo durante todo el año. Lo suelo servir como plato principal o acompañamiento de carnes y…
Pescada, gambas y calamares en salsa de vino y perejil
Hoy os presento mi cena de anoche, un experimento que salió riquísimo y con sabor a mar. Si te gusta…
Pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas
Los pimientos rellenos se pueden servir de muchas maneras; calientes o fríos, acompañados por un aliño ligero o en salsa……
Filetes de merluza con mantequilla al limón
Nunca se me había ocurrido acompañar la merluza con mantequilla fundida. Las ganas de probar nuevas combinaciones hizo que no…
Merluza con gambas en salsa de tomate
La receta que hoy os propongo es estupenda forma de presentar de forma mas atractiva y sabrosa los filetes de merluza…
Anchoas rebozadas con limón
Hay platos que te ganan por su sencillez y este es uno de ellos. La anchoa siempre han sido en casa…
Chipirones en salsa de cerveza
Chipirones en salsa de cerveza, un plato que podemos hacer en poco tiempo y dejarlos preparados con antelación. La cerveza…
