Pasta

La pasta es un ingrediente básico en la cocina mediterránea y asiática. Podemos preparar infinidad de platos con ella porque existen muchísimas variedades de pasta. Desde los clásicos fideos, macarrones o espaguetis, pasando por pasta más elaboradas como los fusilli, gnocchi, penne rigatte, gárgolas, y, por supuesto los tallarines o udones asiáticos de arroz o de trigo. Y si hablamos de cómo prepararlos también encontraremos muchas formas, con salsa, con carne, con pescado, con verduras o en sopa.