Tortilla-de-espárragos

Tortilla de espárragos , una receta sencilla y fácil de preparar. Las tortillas son ideales para una cena. Son ligeras y podemos prepararlas con el ingrediente que nos guste, se pueden hacer de muchísimas cosas. Ahora que empiezan los espárragos y que están tan buenos son ideales para preparar esta tortilla , es una cena rápida y ligera. Si tenéis la oportunidad de tener espárragos recién cogidos, aún quedará mucho más buena, ya que el espárrago recién cogido tiene mucho más sabor. Pero aunque parece fácil hacer una tortilla, para que quede buena lo más importante es la calidad de sus ingredientes, así nos aseguramos que queda buena.

Empanada de hojaldre rellena de atún y huevo

Esta semana os traigo una empanada de hojaldre rellena de atún y huevo, todo un clásico pero con masa de hojaldre. Ideal para preparar una cena rápida y sencilla. La empanada con masa de hojaldre queda muy buena, y combina muy bien con muchos ingredientes y como sabéis muy bien, es una masa que tanto con dulce como con salado nos quedan unos platos estupendos. Y ahora tenemos en el mercado una gran selección de masas de hojaldre preparado que aún lo tenemos mucho mejor, salen muy buenas. Me gustan mucho estas recetas sencillas y con un resultado estupendo. Cuando preparo la empanada de atún con hojaldre el éxito está asegurado. Así que si todavía no la habéis probado os animo a prepararla, es muy sencilla y está riquísima!!!

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Patatas rellenas de carne

Patatas rellenas de carne , una receta  diferente de preparar las patatas que seguro que os gustarán mucho, ya que es un plato completo y muy bueno. Las patatas rellenas de carne  es un plato que lleva unos ingredientes muy sencillos y que tenemos en casa. Las patatas gustan a todos, sobre todo a los niños, ya sean fritas, al horno o cocidas, pero rellenas y gratinadas seguro que les gustarán. Un plato sencillo y sano, ya que las he preparado al microondas, también se pueden cocer pero así coge más agua la patata y me gusta menos, pero eso va a gusto. El relleno es sencillo, completo y rico. Espero que os guste!!!

Hojaldres de queso y frankfurt

Hoy preparamos unos rollitos de hojaldres de queso y frankfurt, una cena de fin de semana riquísimo!!!! Es un plato muy sencillo de preparar, en poco tiempo tenemos una cena o merienda. También es la receta perfecta para los cumpleaños de los niños… Esto siempre gusta a todos. Estos hojaldres de frankfurt y queso son muy rápidos  de preparar, acompañados de una ensalada nos queda una buena cena y un plato completo. También los podemos rellenar de salchichas frescas  si nos nos gustan los frankfurt. El  hojaldre como much@s ya sabéis da mucho juego en la cocina, podemos preparar muchos platos tanto salados como dulces, siempre nos queda un plato genial.

Tortilla de patatas y chorizo

Tortilla de patatas y chorizo, una típica tortilla de patatas dándole un poco más de sabor. La tortilla de patata es una delicia que gusta mucho pero se puede hacer de otras muchas formas, a quién le gusta la tortilla con cebolla, aunque yo normalmente la preparo sin cebolla.

Burritos con pollo y pimientos

Burritos con pollo y pimientos, una comida típica mejicana, que se prepara con diferentes tipos de rellenos. En esta ocasión la receta está rellena de tiras de pollo y de pimientos salteados, queda un plato buenísimo, ideal para preparar el fin de semana, para una cena entre amigos o familia.

Croquetas de cocido caseras

Croquetas de cocido caseras,  hace pocos días fue el día de la croqueta aprovecho para enseñaros como yo las hago. Yo creo que a todos nos traen recuerdos de una manera u otra las croquetas, en todas las casas se hacen croquetas y como las de nuestras madres o abuelas que siempre son las mejores. Las croquetas es una manera de aprovechar esos restos de carne, pescado, verduras.… que nos queda de alguna comida y que no se puede tirar. A veces por pereza ya que son entretenidas no aprovechamos la comida, pero hay que pensar que si hacemos croquetas con ello , las podemos congelar y así tendremos para cualquier ocasión unas croquetas para acompañar una comida o un aperitivo. Así que os animo a aprovechar todo y congelar.