Pastel de beicon y queso

Pastel de beicon y queso, un rico pastel que se hace con pan de molde y se gratina en el horno, ideal para una cena, queda muy bueno.

Con el pan de molde podemos hacer muchos platos salados y dulces, fríos o calientes, son geniales ya que en verano hacer pasteles fríos son estupendos para preparar cenas sabrosas, rápidas muy buenas.

Para hacer este pastel al horno con bacón y queso, necesitamos ingredientes básicos y sencillos. Ideal para preparar una cena para toda la familia.

Pastel de beicon y queso
Autor:
Tipo de receta: pastel salado
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 bolsa de pan de molde
  • 1 paquete de lonchas de queso
  • 1 paquete de beicon en taquitos
  • 200 ml. de nata
  • 200 ml. de leche
  • 3 huevos
  • Queso rallado
  • Sal
  • Mantequilla para el molde
Preparación
  1. Para preparar el pastel con beicon y queso, empezaremos poniendo en un bol los huevos, una pizca de sal y la leche, batimos esta mezcla.
  2. Untamos un molde apto para el horno con un poco de mantequilla en el fondo y alrededor.
  3. Pasamos cada rebanada de pan por la mezcla de huevo y leche, las vamos poniendo en el molde hasta completar la base del molde.
  4. Seguido ponemos encima de las rebanadas de pan de molde unas lonchas de queso, encima los trozos de beicon, cubrimos con un poco de queso rallado. Volvemos a pasar el pan de molde por la mezcla y cubrimos toda la superficie.
  5. Ponemos encima nata, cubrimos con una capa de nata toda la superficie del pastel y queso rallado. Metemos al horno a 180ºC con calor arriba y abajo durante 20 minutos o hasta que la parte de arriba nos quede dorado.
  6. Cuando saquéis el paste habrá subido la parte de encima, cuando se enfría un poco se baja.
  7. Y ya estará lista para comer!!! Dejar templar para poder cortarlo ya que cuando está muy caliente cuesta partirlo y se rompe.
  8. Y ya estará listo para comer!!!

 


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