Delicatessen

En la categoría de delicatessen encontraremos todas aquellas recetas, platos y alimentos más exóticos, raros, originales y exclusivos, que serán ideales para preparar cuando tengamos invitados en casa o queramos preparar algún plato estilo cóctel. Daremos ideas y trucos para que podáis preparar en casa las recetas más sofisticadas pero de forma totalmente casera. Ya no hará falta gastarse tanto dinero en comprarlas en tiendas exclusivas. Aprenderemos a preparar platos tanto dulces o salados, ideales para postres o aperitivos y entrantes.

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Destacados de la categoría

Bacalao gratinado con alioli

Por Montse Morote hace .

Bacalao gratinado con alioli , una super receta, para mi un plato extraordinario, me encanta. Además va acompañado de unas patatas panaderas. En la receta preparo las patatas en el microondas para ahorrar tiempo, pero las podéis hacer en el horno o en la sartén, a vuestro gusto, solo que necesitará más tiempo. El bacalao tiene tantas recetas, que no nos cansaríamos de comerlo. En esta ocasión os dejo como preparar el bacalao gratinado con alioli, un plato muy bueno y sencillo de preparar.

Buñuelos con naranja

Por Montse Morote hace .

Buñuelos con naranja, una versión de los buñuelos con un toque cítrico de la naranja que le da un sabor muy bueno. En época de cuaresma encontramos en todas las pastelerías y panaderías buñuelos, hoy los encontramos de muchos sabores y rellenos. Los podemos encontrar rellenos de nata, crema, chocolate… Y con sabores a limón, vainilla, canela, anís o a naranja como la receta que hoy os propongo.

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Tortilla de patatas y chorizo

Por Montse Morote hace .

Tortilla de patatas y chorizo, una típica tortilla de patatas dándole un poco más de sabor. La tortilla de patata es una delicia que gusta mucho pero se puede hacer de otras muchas formas, a quién le gusta la tortilla con cebolla, aunque yo normalmente la preparo sin cebolla.

Coulant de chocolate

Por Montse Morote hace .

Coulant de chocolate, el postre ideal para los adictos al chocolate. El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales. También lo llaman volcán de chocolate, porque al romper este bizcochito sale el chocolate derretido y parece un volcán.