Patatas rellenas de atún. Un plato rico, sencillo y económico, con ingredientes que siempre tenemos en casa. Además lleva atún que es ideal para que lo coman los más peques. Un plato que igual nos vale para una comida como entrante, como para un día especial. Las patatas también son ideales para hacer para una guarnición, aperitivo….
Las patatas es un ingredientes que no nos puede faltar en casa, yo creo que a casi todo el mundo le gusta, admite un montón de recetas con ingredientes diferentes y muchas combinaciones.
La verdad que las patatas quedan muy buenas con todo, así que ya sabéis que podéis hacerlas con los ingredientes que más gusten en vuestra casa
Patatas rellenas de atún
Autor: Montse
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 patatas
- 2 latas de atún en aceite
- 1 bote de tomate frito o salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
Preparación
- Para hacer las patatas rellenas de atún, empezaremos lavando las patatas si queréis dejar la piel, las pinchamos para meterlas al microondas, las ponemos en una fuente, tapamos con la tapadera del microondas o con papel film. las pondremos a 800W 10 minutos, sacamos comprobamos y ponemos 2-3 minutos más, así hasta que estén. Según el tamaño de la patata puede necesitar más o menos tiempo.
- Conforme vamos vaciando las patatas las vamos poniendo en una fuente, la patata que vamos sacando la iremos poniendo en otra fuente.
- Chafamos con ayuda de un tenedor la patatas que hemos sacado, añadimos el atún escurrido, tomate frito, queso rallado, sal y pimienta
- Lo mezclamos y probamos por si os gusta con más tomate o atún, ha de quedar sabroso. Rellenamos con esta mezcla las patatas, las llenaremos bien, las cubrimos con queso rallado y las metemos al horno a gratinar.
- Una vez que están doradas las patatas, sacamos y servimos bien calentitas.