Kalluunka Balsamic skewers

Kalluunka Balsamic skewers

Kuwan Baaskiikha ah ee Liin dhanaanka Likaha ee Skewers ayaa ku habboon cunnada marka aad saaxiibbadaa guriga ku soo ururinayso. Iyaga isku day!

Kareemka likaha

Kareemka likaha

Maanta Cunnooyinka Cunto karinta waxaan u diyaarinaynaa kareem fudud oo likaha u ah qoyska oo dhan. Ku habboon sida koorsada koowaad, way fududahay oo dhakhso ayey u diyaargaroobaysaa.

Classic risotto

Yaa kale oo yaa ugu yar waligiis sameeyay risotto caadi ah, ama ugu yaraan isku dayay. Haddii aad raacdo cuntadan waxay noqon doontaa mid macaan.

Mushroom iyo walnut risotto

Mushroom iyo walnut risotto

Maanta Cunnooyinka jikada waxaan ku diyaarinaynaa likaha kareemka iyo walnut risotto, oo caan ku ah xilligan oo kale sanadka. Miyaad ku dhiiran kartaa inaad tijaabiso?

pate likaha

Pate Mushroom

Pate-kani wuxuu badbaado kuu noqon karaa mar uun ama mid kale. Sidoo kale gebi ahaanba waa layaab, maxaa yeelay boqosha dartii ...

Takoorka digaagga

Tacosyadan digaagga ee hodanka ah ee leh khudaarta iyo maraqa kulul waxay noqon karaan casho qaas ah oo lala wadaago asxaabta. Ma qortaa?

Omelette Suflé oo leh boqoshaada iyo boqoshaada

Mushroom iyo likaha soufflé omelette

Likahaani iyo boqoshaada soufflé omelette ee ay soo jeedisay Lorraine Pascale mid ka mid ah buugaagteeda waxay leedahay furfurnaan kaa yaabin doonta.

Mustaarka, ham iyo farmaajo farmaajo

Mustaarka, ham iyo farmaajo farmaajo

Tartamadan, ham iyo farmaajo tartartu waa deg deg oo fudud yihiin; shaqada inteeda badan waxaa lagu sameeyaa foornada. Kufiican martida lama filaanka ah.

Croquettes likaha kala duwan

Croquettes likaha kala duwan

Maanta waxaan ku tusineynaa sida loo sameeyo croquettes likaha dhadhan fiican leh. Waxay si fiican ugu shaqeyn doonaan sidii bilowga ka hor hilibka hilibka ama kalluunka.

Mushrooms la buuxiyey ham

Mushrooms la buuxiyey ham

Maqaalkani waxaan ku tusineynaa sida loo sameeyo saxan aad u caafimaad qabta waqtigan sanadka, qaar ka mid ah likaha dhadhan fiican leh ee lagu buufiyo sofrito oo leh ham Serrano ham.

Kubadaha likaha iyo ham

Kubadaha likaha iyo ham

Qormadan waxaan ku baraynaa sida loo sameeyo qaar ka mid ah kubbadaha boqoshaada iyo ham, gaar u ah carruurta inay cunaan khudradda iyagoon is ogeyn.

Spinach, likaha iyo ham quiche

Spinach, likaha iyo ham quiche

Isbinaajadan, Mushroom iyo Ham Quiche ayaa ku habboon soo bandhigida isbinaajka carruurta. Waxaad ugu adeegi kartaa diirimaad ama diirran.

Hilibka iyo qashinka khudradda

Maanta waxaan diyaarin doonaa iskudhaf, saxan aad ufudud oo kakooban iskudhiska noocyada kaladuwan ee cuntooyinka looqaybiyey qaybo yaryar oo laba jibbaaran ...

dhammeeyey kariimka ee ossobuco leh boqoshaada

Hilibka Ossobuco oo leh Mushrooms

Cuntada loo yaqaan 'Veal Ossobuco' oo leh boqoshaada, fudud oo macaan, iyo sidoo kale asal ahaan. Waxaan arki doonnaa tallaabada tallaabo tallaabo si aan u faahfaahinno.

Cunto Dhammeystiran oo Dufanno Hilib Lo'da ah oo ay ku buuxeen Mushrooms

Rolls Veal oo cufan Mushrooms

Cunto loogu talagalay Rolls Rolls oo ay ku buuxsan yihiin Mushrooms, oo ah qaab fudud oo xiiso leh oo loogu talagalay raaxeysiga iyo ka yaabinta dadka kale.

dhammeeyey kariimka ee siddooyinkii squid leh boqoshaada

Wareegyada Dareeraha leh ee Mushrooms

Cunto fudud oo caafimaad leh oo loogu talagalay siddooyinka kalluunka leh boqoshaada. Diyaar garowgeedu waa mid fudud oo saacado badan kuma qaadan doonno jikada.

dhammeystir karinta hilibka lo'da la kariyey ee leh boqoshaada iyo digirta

Hilib la shiiday oo leh Mushrooms iyo Digir

Hilibka lo'da ah ee la dubay waa cunno dhaqameed maantana waxaan ku samayn doonnaa boqosha iyo digir. Waa hab fudud oo fudud in kastoo talaabooyinka qaar xoogaa adag noqon karaan.

dhammeeyey kariimka furka likaha leh ukunta digaagduur

Musqroom Tapa oo leh ukunta digaagduur

Asalka dunidan dunidu had iyo jeer way wanaagsan tahay. Maantana waxaan kuu sooqaadayaa raashin macaan oo lagu abuuro tapa gaar ah, oo ah likaha ukunta digaagduurka.

dhammeeyey kariimka monkfish leh qurxin

Monkfish leh Waxyaabaha la isku qurxiyo

Kalluunka 'Monkfish' waa kalluun si wanaagsan wax walba ula socda maantana waxaan kuu keenay adiga oo leh qurux aad u qurxoon (ugu yaraan aniga ahaan), basbaas cagaaran iyo kalgacal.

dhammeeyey karinayo for zucchini walaaq shiil leh boqoshaada

Sautéed Zucchini oo leh Mushrooms

Si dhakhso leh oo caafimaad leh u kari, ma weydiisan karno wax intaas ka badan. Waxay qaadataa oo keliya wax yar oo rabitaan ah inta soo hartana kaligeed ayey iska soo bixi doontaa. Caafimaadku waa muhiim markaa aan iska ilaalino.

kalluunka loo yaqaan 'monkfish' oo leh clams iyo boqoshaada

Dabo Monkfish leh Clams iyo Mushrooms

Dabo Monkfish leh clams iyo boqoshaada karinayo. Way fududahay in la diyaariyo, waa inaan xisaabta ku darsanaa gelinta clams-ka biyaha iyo cusbada. Waa dhadhan macaan oo isugu jira bad iyo buuro.

Badda iyo buurta Risotto

Waxyaabaha ay ka kooban: 500 garaam oo bariis ah risotto. 400 haley 300 boqoshaada 2 basal 1 farabadan oo dhir ah 1 saliid leek ...

Mushroom iyo truffle risotto

Mushroom iyo truffle risotto

Maanta waxaan kuu soo qaadaneynaa cunto karinta loogu talagalay likaha iyo risotto truffle taas oo hubaal ka farxin doonta qoyskaaga….

Mushrooms leh cows

INGREDIENTS (4 qof): 500 gr. likaha noocyada kala duwan ee suuqa, oo ay ku jiraan likaha, waxay kuxirantahay ...