Ukunta ku xoqday boqoshaada, baras iyo ham

Ukunta dufanku waxay nagu casuuntay inaan ku ciyaarno maaddooyinka; boqoshaada, qolofta iyo khudradda ayaa ka mid ah maaddooyinka ugu badan ee diyaarintiisa. Midka sida badan loogu celceliyo guriga shaki la’aan waa kan ukunta la jarjaray oo leh boqoshaada, ham iyo prawns; isku-dhaf fudud oo raaxo leh isla waqti isku mid ah.

Ma jiraan wax qarsoodi ah oo lagu sameeyo isku-shaandheyn wanaagsan; kaliya haysato alaab ceyriin wanaagsan oo isticmaal xilliyada saxda ah si aad kor ugu qaaddo dhadhankeeda. Waxaan si gaar ah u jeclahay inaan ku daro ukunta dabka ka bax iyo in tan lagu kariyey kuleylka haraaga ah; Sidan si dhakhso leh uma dejiso oo waxaan helnaa natiijo ka macaan oo casiir leh si aan u dhadhamino. Haddii aad jeceshahay natiijada, sidoo kale isku day zucchini ama digirta cagaaran, aad u caafimaad badan!

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

2 qofood

• 1 dhar cad
• 125 g. boqoshaada jarjaran
• 25 g. haar
• 1 muggeed oo ah cub cub
• 2-3 ukun
• Sal
• Basbaaska dhulka
• Saliid saytuun ah
• Dhir

Raaxo

Waxaan gooyay toon jarjaran saliidna shiil. Waxaan u oggolaanay inay bunni noqdaan oo aan ka qaadno ka hor intaysan bilaabin inay gubtaan.

Isla digsiga, ku kari likaha ilaa jilicsan.

Sidaas, waxaan ku darnaa ham iyo barasyada diiray oo la kariyey daqiiqado si dhadhanku isugu dhafan yahay.

Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa ukunta la garaacay iyo xilli. Waxaan ka saareynaa digsiga dabka oo kuleylka haray waxaan u oggolaaneynaa ukunta inay karsato, inta aan isku walaaqeyno isku darida.

Isla markiiba u adeeg, adoo dhigaya toonta la shiilay dusha sare kuna rushaynaya wax yar dhir la jarjaray.

Macluumaad dheeraad ah - Sautéed Zucchini

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 5

Waqtiga karinta Daqiiqado 12

Wadarta waqtiga Daqiiqado 18

Kiilooriyada halkii adeeg 190