Aniga oo ka faa'iideysanaya roobabkan ugu dambeeyay, waxaan u baxay boqoshaada natiijada ma xumeyn haba yaraatee. Marka waxaan ka fikiray diyaarinta cunto karis macaan oo leh qaar ka mid ah boqoshaada aan helay, gaar ahaan dekedda jaalaha ah.
Waa cunto fudud oo ku saleysan likahan hodanka ah, carrabka lo'da leh baradho iyo bolse madow. Sidaad u aragto, maaddooyinka ma aha wax lagu qoro guriga, maaddaama aadan haysan likaha sida kuwa ku yaal sawirka, waxaad isticmaali kartaa kuwa kale ee ganacsiga ka badan, sida boqoshaada, chanterelles ama girgola. Sida had iyo jeer aan u dukaameysano waxaan u qabanqaabinaa waqti yar diyaarintiisa.
Degree Dhibaatada: Easy
Waqtiga diyaarinta: 15 - 20 daqiiqo
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
- boqoshaada (dekedda jaalaha ah)
- baradhada
- bolse madow
- SAL
- saliid
Waxaan leenahay maaddooyinka u diyaarsan qashinka maantaAynu raacno diyaarintaada.
Waxaan qaadaneynaa boqoshaada iyo Waxaan u jarjarnaa qaybo yar ama ka yar oo joogto ah iyo kuwo yaryar. Inta digsi saliid yar kuleyliyo, cusbo ayaan ku darnaa oo ku darnaa si aan u sameyno.
Hadda waan gooynay baradhada iyo bolse madow, in aan wada karkarin karno si dhadhanka baradhadu u wanaagsanaado.
Marka aan labada qayboodba diyaarno, waxaan hadda soo ururin karnaa saxanka. Kiiskeyga si gooni ah ayaan u diyaariyaa, maxaa yeelay dhadhanka ayaa ka amar qaadanaya miiska iyadoo xaaladdan qof walba uu jecel yahay inuu ku raaxeysto iskudhafkooda.
Mar dambe ku dar waxaan kuu rajeynayaa nasiib wacan iyo inaad ku raaxeysato cuntada macaan. Xusuusnow in boqoshaada ay wax ka beddeli karaan dadka kale oo haddii aadan jeclayn sausage madow, waxaad sidoo kale ku diyaarin kartaa chorizo ama xitaa bolse caadi ah, kii hore.