Tortitas de avena, plátano y cacao

Tortitas de avena, plátano y cacao

Ahora que la cuarentena nos permite disfrutar a todos de un desayuno tranquilo en casa, ¿por qué no preparar unas tortitas? En casa recurrimos a ellas el fin de semana, cuando tenemos mas tiempo para cocinar, pero ahora ¡cualquier momento es bueno para hacerlas! ¿Os animáis? Podéis participar todos, hasta lo mas peques.

Gachas de avena con arándanos y plátano

Gachas de avena con arándanos y plátano

Las gachas de avena son, como ya sabéis quienes nos leéis habitualmente, uno de mis desayunos de fin de semana preferidos. El el fin de semana cuando tengo el tiempo y la tranquilidad necesaria para prepararlas a mi gusto. Y para disfrutarlas sin prisas que también es importante.

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Crema de kiwi y manzana

Crema de  kiwi y manzana, hoy os propongo una crema sencilla y suave.  Muy rica para comer como postre o para rellenar tartas  galletas o para acompañar un yogur o alguna crema. Aunque no sea temporada de kiwis ahora se encuentran todo el año.

Gachas de avena con plátano y kiwi

Gachas de avena con plátano y kiwi

En casa las gachas de avena son un clásico en el desayuno. Especialmente al llegar el otoño, cuando las temperaturas descienden y apetece empezar el día con algo calentito. Las gachas de avena con plátano y kiwi son una una de las muchas combinaciones que solemos preparar.

Ensalada de sandía, aguacate y requesón

Ensalada de sandía, aguacate y requesón

Las altas temperaturas invitan a tomar recetas ligeras y refrescantes como esta ensalada de sandía, aguacate y melón. Una combinación de ingredientes con mucho color que podemos servir como entrante en la comida o disfrutar como desayuno o merienda. Resulta de lo mas versátil.

Ensalada de quinoa, sandía y calabacín

Ensalada de quinoa, sandía y calabacín

Hay días que llegas a casa sin ningún plan y tienes que improvisar. Empiezas echando un ojo a la nevera y después abres la despensa para hacerte una idea de con que puedes trabajar. Y surgen así recetas sin complicaciones como esta ensalada de quinoa, sandía y calabacín.

Gachas de amaranto con fresas y pera asada

Gachas de amaranto con fresas y pera asada

Las gachas se han convertido en mi nuevo desayuno favorito de fin de semana. Hasta ahora siempre utilizaba copos de avena como base, pero decidida a probar otros cereales, otros sabores, recientemente compré amaranto. Sus semillas se cocinan de forma similar a las de la avena, sin embargo, su textura nada tiene que ver con la de esta.