Recetas con Fruta

Lo bueno de la dieta mediterránea es que nos permite disfrutar de una gran variedad de frutas durante todo el año. Siempre habrá una fruta de temporada. Y en la cocina no debemos desaprovechar esta oportunidad, e integrar esta fruta en nuestros platos. Por ejemplo ¿renunciaríais a una mousse de fresas? ¿Y a una macedonia? Pero no os olvidéis de los platos salados. ¿Qué me decís del pollo con manzana?¿Y el melón con jamón?