Me resulta muy difĂcil resistirme a los postres de manzana. Las tartas, bizcochos, empanadillas dulces, muffins y demĂ¡s preparaciones con este ingrediente se encuentran entre mis favoritos. Si os ocurre como a mi, no dejĂ©is de probar estos aros de manzana fritos, os sorprenderĂ¡ su sencillez y por supuesto, su sabor.
Aros de manzana a la canela, un postre rĂ¡pido
Tener un postre listo en 15 minutos es posible con esta receta. Tras verlos editados en una publicaciĂ³n americana, me puse manos a la masa y decidĂ ser fiel a la receta original o casi. DecidĂ añadirle al rebozado de azĂºcar de estos aros de manzana, un poco de canela. ¿Quien no tiene tiempo para hacer un postre como este?
Autor: Maria Vazquez
Cocina: Española
Tipo de receta:Â Postre
Raciones:Â 4
Tiempo de preparaciĂ³n:Â
Tiempo de cocinado:Â
Tiempo total:Â
Ingredientes
- 3 manzanas rojas
- 1 taza de harina
- ¼ cucharita de levadura
- â…› cucharita de sal
- 1 taza de yogur natural
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- AzĂºcar
- Canela molida
PreparaciĂ³n
- Mezclamos en un bol la harina, la sal y la levadura.
- En otro bol, batimos el huevo y el yogur. Cuando la mezcla sea homogénea, añadimos la mezcla de harina y mezclamos bien hasta lograr una masa densa y homogénea.
- Pelamos las manzanas y las cortamos en aros no mas gruesos de 1 cm. En verdad, no serĂ¡n aros hasta que no eliminemos el corazĂ³n de cada uno de ellos; yo lo hice con un cuchullito.
- Introducimos los aros en la mezcla, los embadurnamos bien y a continuaciĂ³n freĂmos en aceite caliente, dos minutos por cada lado. No nos interesa que el aceite estĂ© demasiado caliente o se dorarĂ¡n demasiado rĂ¡pido.
- Finalmente y aun calientes, los rebozamos en una mezcla de azĂºcar y canela al gusto.
Notas
Templados son una delicia, pero tampoco estĂ¡n mal tiempo despuĂ©s, frĂos.
InformaciĂ³n nutricional por raciĂ³n
CalorĂas:Â 300
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