Aros de manzana a la canela, un postre rápido

Aros de manzana a la canela

Me resulta muy difícil resistirme a los postres de manzana. Las tartas, bizcochos, empanadillas dulces, muffins y demás preparaciones con este ingrediente se encuentran entre mis favoritos. Si os ocurre como a mi, no dejéis de probar estos aros de manzana fritos, os sorprenderá su sencillez y por supuesto, su sabor.

Aros de manzana a la canela, un postre rápido
Tener un postre listo en 15 minutos es posible con esta receta. Tras verlos editados en una publicación americana, me puse manos a la masa y decidí ser fiel a la receta original o casi. Decidí añadirle al rebozado de azúcar de estos aros de manzana, un poco de canela. ¿Quien no tiene tiempo para hacer un postre como este?
Autor:
Cocina: Española
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 3 manzanas rojas
  • 1 taza de harina
  • ¼ cucharita de levadura
  • ⅛ cucharita de sal
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
  • Canela molida
Preparación
  1. Mezclamos en un bol la harina, la sal y la levadura.
  2. En otro bol, batimos el huevo y el yogur. Cuando la mezcla sea homogénea, añadimos la mezcla de harina y mezclamos bien hasta lograr una masa densa y homogénea.
  3. Pelamos las manzanas y las cortamos en aros no mas gruesos de 1 cm. En verdad, no serán aros hasta que no eliminemos el corazón de cada uno de ellos; yo lo hice con un cuchullito.
  4. Introducimos los aros en la mezcla, los embadurnamos bien y a continuación freímos en aceite caliente, dos minutos por cada lado. No nos interesa que el aceite esté demasiado caliente o se dorarán demasiado rápido.
  5. Finalmente y aun calientes, los rebozamos en una mezcla de azúcar y canela al gusto.
Notas
Templados son una delicia, pero tampoco están mal tiempo después, fríos.
Información nutricional por ración
Calorías: 300