Sopa de arroz con pollo

Sopa de arroz y pollo

Esta sopa de arroz con pollo se convierte en un gran aliado durante los fríos días de invierno. Nada como llegar a casa y poder disfrutar de un caldito reconfortante como este, ¿no estáis de acuerdo? Hacerlo es realmente sencillo; solo necesitaréis un poco de vuestro tiempo.

Guiso de alubias con patatas

Guiso de alubias con patatas. Un guiso tradicional a base de legumbres y patatas. Un plato de cuchara típica de esta época de invierno. Estos platos son platos calóricos pero si se hacen solo con verduras y no se añade grasas nos queda un guiso muy completo y mucho más ligero y más saludable. Un buen plato de legumbres puede ser de lo más rico y sano.

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Raviolis con verduras

Raviolis con verduras, un plato sencillo y saludable. La pasta suele gustar a todos y después de tantas comidas apetecen  platos más suaves y ligeros. La pasta le va bien todo ya que se puede hacer con carne, setas o verduras como esta que hoy os traigo, un plato muy apetecible y una buena manera de introducir verduras a los más pequeños junto con la pasta.

Espaguetis de calabacín con champiñones

Espaguetis de calabacín y champiñones

Mañana acaban para muchos de nosotros las celebraciones que nos han tenido ocupados las últimas semanas. Y tras tantas horas en la cocina, probablemente, lo que menos nos apetecerá la próxima semana será liarnos para preparar nuestro menú, por eso creo que estos espaguetis de calabacín con champiñones os gustarán.

Tocino de cielo

Tocino de cielo casero, un dulce tradicional que se prepara con yemas de huevos y azúcar, acompañado de un caramelo. El tocino de cielo es muy parecido al flan pero más contundente, con  mucho más huevos y azúcar. El tocino de cielo es un dulce que me trae recuerdos, ya que en casa lo solíamos comer, ahora se ha perdido un poco esta receta. Al ser un postre muy calórico y con muchos mucho huevos. Yo  lo he preparado en estos días, un postre para disfrutar después de una comida o cena con mis amigos. Lleva muchos pasos y es un poco laborioso, pero sencillo.

Crema de patata y puerro

Crema de patata y puerro

Tras las comidas navideñas suele apetecerme mas que nunca comer sopas y cremas de verduras, ¿os ocurre también a vosotros? Y esta crema de patata y puerro es una de las muchas alternativas que hemos compartido con vosotros en este blog y que podéis preparar con facilidad.

Tortitas de brócoli y zanahoria

Tortitas de brócoli y zanahoria

Este tipo de tortitas se preparan en casa cuando tenemos restos de verduras en la nevera que no queremos se echen a perder. Estas tortitas de brócoli y zanahoria, concretamente son las que mas nos gustan por su combinación de ingredientes. Y son tan fáciles de hacer que estoy segura que en vuestra casa, como en la mia, se convertirán en un gran recurso.

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate, el postre ideal para los adictos al chocolate. El coulant de chocolate es un postre riquísimo de origen francés, muy sencillo de preparar y un postre con el que podemos sorprender a nuestros comensales. También lo llaman volcán de chocolate, porque al romper este bizcochito sale el chocolate derretido y parece un volcán.

Merluza a la marinera

Merluza a la marinera

Si esta Navidad vais a recibir a familia y amigos en vuestro hogar esta merluza a la marinera es una buena alternativa para agasajarlos. Un guiso marinero de toda la vida al que podemos añadir, además de merluza, almejas, langostinos y mejillones, según gustos y presupuesto, claro.