Tortillas: un placer en la cocina española
Descubre la historia, variantes y versiones globales de la tortilla española, icono absoluto de la cocina de nuestro paÃs.
Tapas y Pinchos
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Las mejores recetas de empanadillas para hacer en casa
Descubre cómo hacer masa casera y 20 rellenos de empanadillas al horno o fritas, con ideas clásicas y originales para triunfar en casa.
Recetas de patatas bravas que han triunfado en nuestro paÃs
Patatas bravas que triunfan: salsa clásica sin tomate, fritura perfecta y variantes mÃticas. Descubre técnicas, trucos e ideas de autor.
Empanadillas clásicas para tu cocina: masa, rellenos y trucos
Empanadillas clásicas: masa casera, rellenos top y trucos. Horno o fritura, tiempos y variantes para bordarlas.
Gambas rebozadas
Gambas rebozadas, un entrante, tapa o aperitivo, unas gambas muy ricas que podemos preparar en casa en un momento.
Pollo adobado
Pollo adobado, un plato de pollo con mucho sabor. Rico y sencillo de preparar que gustará a toda la familia.
Patatas al ajillo
Patatas al ajillo, un plato de patatas rico y sencillo de preparar. Un plato ideal para acompañar platos de carne o pescado.
Curry de gambas
Curry de gambas, un plato sencillo ideal para preparar en un aperitivo o como entrante. También se puede acompañar de arroz blanco.
Almejas a la gallega
Almejas a la gallega, un rico plato sencillo y rápido de hacer. Un plato tradicional de la cocina gallega, ideal para un aperitivo.
Tortilla de jamón y queso
Tortilla de jamón y queso, una rica y estupenda tortilla muy jugosa. Las tortillas es una receta de las mas...
Setas en salsa al ajillo
Setas en salsa al ajillo, un plato sencillo y rápido de hacer, es ideal para preparar un aperitivo, un emtrante o para acompañar un plato.
Tortilla de cebolla y berenjena
Tortilla con cebolla y berenjena, una tortilla rica y jugosa para una cena ligera, ideal para quienes les gusta las verduras.
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Alitas de pollo con salsa barbacoa, una receta casera, sencilla y muy buena. Ideal para preparar una cena sencilla y estupenda.
pescado rebozado crujiente
Pescado rebozado crujiente, un plato sencillo lleno de sabor. Ideal para los peques que les cuesta comer pescado, asà les gustará mucho.
Quiché de espinacas y mozzarella
Quiché de espinacas y mozzarella, una tarta sencilla de espinacas y queso muy buena y fácil de preparar. Ideal para una cena informal.
Empanadillas rellenas de verduras
Empanadillas rellenas de verduras preparadas al horno. Un entrante o aperitivo rico y sencillo de preparar, ideal pora una cena informal.
Bocaditos de pollo a la villaroy
Con esta deliciosa receta de bocaditos de pollo a la villaroy, sorprenderás a tus invitados con un plato sencillamente delicioso
Mini hamburguesas con cebolla caramelizada
Mini hamburguesas con cebolla caramelizada, ricas y sencillas de preparar. Ideales para preparar una cena informal con la familia o amigos.
Hamburguesas de pollo caseras
%%excerpt%% Hamburguesas de pollo caseras, deliciosa hamburguesa oara una cena con amigos o familia. Acompañañda de ensalada queda un plato genial.
Rollitos de jamón y queso
Rollitos de jamón y queso, ideales para preparar una cena informal, quedan crujientes por fuera y cremosos por dentro. Están muy buenos!!!
Pimientos verdes rellenos
Pimientos rellenos de revuelto con bacalao, un aperitivo o entrante riquÃsimo y muy sencillo de preparar, seguro que gustará.
Calamares en salsa
Calamares en salsa, un plato de pescado casero muy sencillo de hacer y que queda muy bueno, con una salsa para mojar pan. Os apuntáis!!!
Quiche de espárragos
Una receta de quiche de espárragos o tarta salada, un plato que se puede preparar para una cena informal y sorprender a nuestros amigos.
Morro a la gallega
Una receta de morro a la gallega, un plato muy parecido al pulpo gallego, tÃpico de las tabernas gallegas donde lo preparan delicioso. Os gustará.
Pulpo a la gallega con patatas
Una receta de pulpo con patatas a la gallega, un plato tÃpico gallego,que no puede faltar en fiestas y en ferias, aquà os dejo como prepararlo, paso a paso.
Empanada de hojaldre con atún
Una receta de empanada de hojaldre rellena de atún, un plato sencillo y rápida de preparar, para una cena o para llevar a una excursión, queda genial!!!
Tortilla de patatas y calabacÃn
La tradicional receta de tortilla de patatas con calabacÃn, una tortilla suave, jugosa y muy saludable, que seguro que os va a gustar.
Bombas de patatas rellenas de carne
Receta de bombas rellenas de carne con un toque picante, una tapa o pincho rica y fácil de preparar, vale la pena. Pruebala!!!
Pastel de patatas , bacon y queso
Un pastel de patatas con bacon y queso, una receta casera, sencilla y fácil de preparar, que gustará a toda la familia. Os animo a probadla.
Bolitas de pollo fritas
Hoy os presentamos una receta ideal para todos los públicos: desde los más pequeños hasta los más adultos. Es una...
Flamenquines de Frankfurt
Las salchichas frankfurt gustan mucho en bocadillos, o como los llamados perritos calientes, pero estos rollitos con queso y rebozados quedan muy buenos .
Patatas aliñadas
¡Me encantan las recetas fresquitas como las que os presentamos hoy! Se trata de unas patatas aliñadas con diferentes verduras...
Roti de pollo relleno de queso y datiles
Roti de pollo relleno de queso y datiles En casa a menudo cenamos algo de embutido junto con una ensalada...
Ajoblanco de AlmerÃa
Ajoblanco de AlmerÃa Esta receta es tÃpica de la provincia de AlmerÃa, se trata de un entable con base de...
Aros de cebolla fritos
La receta que os presentamos hoy sirve como guarnición para otro plato o como pequeño «tapeo» antes de un plato...
Coquinas con ajo y vino
La receta que os presentamos hoy está bien buena y es muy tÃpica en esta temporada de primavera-verano sobre todo...
Tortilla de champiñones y setas
Una de las maneras más sencillas y también más ricas de preparar los champiñones y setas es revueltas con huevo...
Barcas de hojaldre con huevo de codorniz
Estas barcas de hojaldre son muy fáciles de preparar y quedan riquÃsimas. En solo 30' las tendremos listas, solo hay que elegir que ingredientes poner.
Pizza de quinoa, salami, tomate y pimiento
Las pizzas son muy socorridas; sacamos una masa del congelador, colocamos encima algunos ingredientes y la metemos en el horno....
Tortilla de espárragos verdes
Los espárragos verdes es una verdura tan querida como odiada por muchos, quizás debido a su sabor tan especial. ¿Pero...
Patatas gajo
Las patatas gajo se hacen en el horno de una manera muy sencilla y ligera. Las especias le darán un toque especial a estas patatas doradas y crujientes.
Cabrillas estofadas con tomate y jamón
La receta que os presentamos hoy, a pesar de que a mà personalmente no me gusta nada comer este animalito,...
Paté de champiñones
Este paté puede ser vuestra salvación en algún momento que otro. Además es totalmente sorpresa, ya que por el champiñón...
Empanada casera de atún con tomate
La receta culinaria de hoy es una rica empanada casera de atún con tomate, una comida sencilla de hacer y...
Carne con tomate
 Si hay alguna receta que nos gusta especialmente es esta Carne con tomate. Si, es un plato sencillo, pero...
Tortilla de patatas cocidas
Aunque una buena tortilla de patatas tradicional y hecha con aceite de oliva de calidad no sea tan excesivamente calórica...
Tortilla de garbanzos
¿Habéis probado la tortilla de garbanzos? Es una receta ideal para hacer tapas y pinchos previos a la comida principal.
Coca de frankfurt y cherrys
No te pierdas esta sencilla receta de coca de frankfurt y cherrys perfecta para un picoteo con amigos o un picnic
Croquetas del puchero
Las croquetas del puchero suele ser la receta más rica de nuestras madres... Casi todas llevan los mismos ingredientes pero ninguna sabe igual a otra.
Palitos de queso rebozados con chettos
Si quieres descubrir cómo hacer snacks caseros, no te pierdas estos palitos de queso rebozados con chettos
Salpicón de marisco
Salpicón de marisco: un plato tÃpico veraniego, no solo en las zonas de costa.
Filetes rusos «atomataos»
Esta deliciosa receta de filetes rusos "atomataos" con toque de jengibre es perfecta para rellenar los tuppers de tus salidas a la playa, campo o montaña
Paté de aguacate y lima
Además de una maravillosa fuente fibra, potasio, tiamina, riboflavina, ácido fólico y vitaminas B-6, E y K, este paté de aguacate y lima está tremendo
Gazpacho de coco
Esta refrescante y sorprendente receta de gazpacho de coco logrará sacarte de la rutina de ensaladas este verano y dará un vuelco a tu "alechugado" paladar
Tortilla de patatas con cebolla
La tortilla de patatas con cebolla es una de las recetas gastronómicas españolas más conocidas fuera de nuestro paÃs. Su sabor es inconfundible.
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre: Ideal para estas fechas de calor. Una tapa de boquerones en vinagre acompañada de una cerveza bien frÃa, ¡pura delicia!
Canapés de picadito de jamón y langostinos
Estos canapes de picadito de jamón y langostino son rápidos y fáciles de elaborar. Las combinaciones se sirven fresquitas sobre pan tostado como aperitivo.
Ensaladilla mixta con delicias de mar
Ensaladilla mixta con delicias de mar: maÃz dulce, zanahoria rallada, huevo cocido, lechuga iceberg, delicias de mar y mahonesa ligera, sus ingredientes.
Tortilla de boniato y chorizo
¿Cómo conseguir que grandes y pequeños consuman boniato? Nadie se resiste a esta tortilla de boniato y chorizo al horno.
Tortilla de manzana y beicon
¿ Tortilla de manzana y beicon ? SÃ. A la "Spanish Omelette" le ha salido una ilustre competidora. Más jugosa, más esponjosa y más rápida. Pruébala
Tortillitas de patatas
En este artÃculo os proponemos un entrante muy sencillo de realizar para San ValentÃn. Una receta fácil a base de patatas para sorprender a tu pareja.
Croquetas de atún y zanahorias
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas ricas croquetas de atún y zanahorias para los pequeños de la casa. Una idea genial para probar cosas nuevas.
Croquetas de gambas y champiñones
En este artÃculo os enseñamos a realizar una rica receta de croquetas a base de gambas y champiñones, estupendas para la cena de los más pequeños.
Pincho de berenjena y queso
Este pincho de berenjena y queso curado son un estupendo bocado como aperitivo. Se sirven recien hechos y calientes aun.
Croquetas de pavo
En este artÃculo os enseñamos a realizar una deliciosas croquetas de pavo para los niños. Una receta genial para estas navidades de los más pequeños.
Paté de aceitunas verdes
En este artÃculo os presentamos un aperitivo sencillo y rápido que podéis hacer cuando vengan amigos inesperados. Un rico paté de aceitunas sobre tostas.
Tapenade de aceitunas verdes
En este artÃculo os enseñamos un rico aperitivo, tapenade, para los dÃas de fiesta, como la Navidad o también para cenas entre amigos para ir abriendo boca.
Sandwich de jamón,tomate y queso a la plancha
En este artÃculo os enseñamos a realizar un sandwich caliente muy sabrono y fácil de hacer, para esas cenas en las que no tenemos muchas ganas de cocinar.
Fajitas de tortilla francesa
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas ricas fajitas a base de tortilla francesa,para asà aprovechar los alimentos y hacer ideas nuevas en la cocina.
Semáforo, lomo adobado relleno
En este artÃculo os enseñamos a realizar una receta tÃpica de las que se cocinan en casa. Semáforo, dos lonchas de lomo adobado rellenos de chorizo y queso.
Bocaditos de jamón york y queso
El jamón de york y el queso en lonchas son dos productos muy recurridos para cualquier sandwich,pero hoy hemos querido hacer unos bocaditos a base de ambos.
Flamenquines de salchichas
Los flamenquines son un alimento elaborado muy rico y saludable para los niños, pero si lo rellenamos de salchichas les encantará aún más.
Carne en salsa con patatas
En este artÃculo os enseñamos a realizar una receta tradicional de las de antaño. Una deliciosa tapa de carne en salsa con sus patatas fritas.
Empanadillas caseras rellenas de carne
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas exquisitas empanadillas caseras rellenas de carne. Una cena rica tanto para los mayores como para los pequeños.
Salchichas rebozadas
En este artÃculo os enseñamos una receta sencilla y rápida de salchichas rebozadas, un plato muy tÃpico de Reino Unido, Irlanda, Australia y Nueva Zelanda.
Rosca de jamón y queso
En este artÃculo os enseñamos a realizar una rica rosca de jamón serrano y queso, para esas noches en familia o entre amigos.
Nachos caseros
Los nachos es un plato mejicano muy requerido en las fiestas entre amigos a modo de picoteo. Estos están hechos aprovechando placas de lasaña sobrantes.
Huevos benedictinos
En esste artÃculo os enseñamos a realizar un receta muy tradicional de la gastronomÃa española, unos huevos benedictinos a modo de tapa o tentempié.
Tacos de pollo y patatas
En este artÃculo os enseñamos a realizar unos estupendos tacos de pollo y patatas, geniales para las cenas rápidas o cenas entre amigos.
Nuggets de pollo caseros
En este artÃculo os enseñamos a realizar unos deliciosos nuggets de pollo caseros especialmente para la cena de los más pequeños de la casa.
Sandwich croque-monsieur al horno
Os mostramos como elaborar un habitual de los bares y cafeterÃas francesas, el croque-monsieur, un sandwich de jamon y queso gratinado al horno.
Pinchos de patatas y chorizo
En este artÃculo os enseñamos a cocinar unas mini brochetas o pinchos de patatas y chorizos, para que disfrutéis de un estupendo aperitivo.
San jacobos de lomo adobado, jamón y queso
En este artÃculo os enseñamos os enseñamos a realizar unos san jacobos de manera diferente. Con lomo adobado y rellenandolo de jamón y queso, un bocado 10.
Salchichas de queso a la cerveza
En este artÃculo os enseñamos a realizar una rica receta de salchichas en una salsa deliciosa a base de cerveza.Estupenda para un almuerzo cargado de sabor.
Croquetas de huevos y atún
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas ricas croquetas de huevo duro y atún. BuenÃsimas para los pequeños de la casa, como tapa y como cena rápida.
Tortilla de patatas y zanahorias, muy saludable
En este artÃculo os enseñamos a realizar una magnÃfica tortilla española con un toque muy saludable de zanahorias. Especial para las dietas de adelgazamiento.
Croquetas caseras de gambas y palitos de mar
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas deliciosas croquetas de marisco. Estas son muy buenas para toda la familia, incluyendo a los pequeños.
Receta de chocos fritos, tapa tradicional
En este artÃculo os enseñamos a realizar una fantástica receta andaluza tÃpica de bares y tascas, los chocos fritos, un mangar delicioso y tierno.
Coca de embutidos, todo el sabor mediterráneo en tu boca
En este artÃculo os enseñamos a realizar una fantástica receta de coca. Una versión muy sabrosa con embutidos para disfrutar de una cena muy especial.
Salchichas rellenas de queso y envueltas en bacon
En este artÃculo os enseñamos a realizar una receta sencilla y rápida de hacer a base de salchichas. Estas pueden ser muy ricas como tapa de delicatesen.
Mini tortillas de patatas, embutidos y queso
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas mini tortillas con patatas y embutidos. Sabor en los bocatas de los más pequeños cuando van de excursión.
Patatas panaderas rebozadas con huevo duro
En este artÃculo os enseñamos a realizar una receta muy rápida y sencilla de patatas rebozadas. Una guarnición muy suculenta.
Tostas de pan de nueces con tomate y queso emmental
En este artÃculo os enseñamos a realizar unas ricas tostas con pan de nueces, un bocado delicioso para una cena saludable y rápida de realizar.
Croquetas de chorizo y arroz, receta de aprovechamiento
En este artÃculo os enseñamos a aprovechar ese arroz y ese chorizo que queda siempre por la nevera, realizando unas ricas croquetas. AsÃ, ¡no tiramos nada!
Tostas de pan con jamón y queso y cima de huevo escalfado
En este artÃculo os enseñamos a realizar una tapa o entrante muy rico y sabroso a base de tostas de pan con jamón y queso y huevo escalfado.
Mezcla de especias para pinchos de pollo, receta tradicional
Los pinchos morunos son imprescindibles dentro de la cocina árabe, por eso hoy os traigo la mezcla de especias para pinchos de pollo.
Croquetas de pringá, receta de aprovechamiento
En este artÃculo os enseñamos a realizar una rica receta de aprovechamiento. Unas sabrosas croquetas de pringá del puchero andaluz.
Pollo enrollado en jamón serrano y queso en salsa de nata
En este artÃculo os enseñamos a realizar unos ricas tapas de pollo enrollado con jamón serrano y queso bañados por una rica salsa de queso y nata.
Pringá, segundo plato tÃpico después del puchero andaluz
En este artÃculo os enseñamos una receta tÃpica española, por la cual utilizamos la carne y las verduras del puchero andaluz para hacer la famosa pringá.
Patatas deluxe, un aperitivo que siempre apetece
Estas patatas deluxe con salsa son perfectas par ala hora del apetitivo. Muy aromáticas y de aspecto rustico. son muy sencillas de hacer.