Alitas de pollo con salsa barbacoa

Alitas de pollo con salsa barbacoa. Una receta sencilla que gusta mucho, una salsa que le va muy bien al pollo y con las alitas hechas al horno, quedan jugosas y ricas.

Las alitas de pollo con salsa barbacoa, las preparo con una salsa barbacoa casera que hago en casa, es sencilla y rápida. Es una receta que se puede utilizar con cualquier carne que os guste.

Alitas de pollo con salsa barbacoa
Autor:
Tipo de receta: entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 1 cebolla
  • 100 ml. de tomate frito
  • Ajo en polvo
  • 50 ml. ketchup
  • 3 cucharadas de miel
  • 3 cucharadas de azúcar moreno ( opcional)
  • 1 pizca de salsa tabasco a gusto
  • 1 cucharada de pimentón dulce o picante
  • 1 taza de agua
  • Aceite
  • Sal
Preparación
  1. Para hacer las alitas al horno con salsa barbacoa, lo primero prepararemos la salsa.
  2. Ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego medio picamos la cebolla y añadimos a la sartén. Cuando empiece a estar pochada iremos añadiendo el tomate, ketchup, miel, azúcar, un poquito de tabasco y el agua. Lo iremos añadiendo poco a poco y removiendo.
  3. La salsa tabasco se tiene que añadir poco e iremos probando para que no nos quede muy picante, se puede prescindir de ella si no os gusta el picante.
  4. Lo dejamos cocinar unos 10-15 minutos o veamos que está como una salsa, apagamos el fuego.
  5. Encendemos el horno a 200ºC
  6. Trituramos toda la salsa. En un bol ponemos las alitas y mezclamos con la salsa. Lo dejamos macerar unas 3-4 horas.
  7. Pondremos todo en una bandeja de horno, las ponemos a cocinar dándoles la vuelta para que se dore por todo y queden crujientes.
  8. Y ya estarán listas para comer!!!
  9. En un bol pondremos

 


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