Vasitos de manzana y yogur, un postre sencillo, ligero, ideal para tomar después de una comida copiosa, como será en estas fiestas. Una comida o cena no puede terminar sin un postre. En estas fiestas con los mantecados y turrones, los postres han de ser ligeros, si no es imposible seguir comiendo, ya que son días en los que uno no se levanta de la mesa y seguimos y seguimos comiendo….
Butifarra con setas, una receta sencilla y deliciosa. Queda un plato muy bueno, acompañado de una ensalada o un puré de patatas nos queda un plato muy completo. También como tapa o acompañamiento es ideal.
Pastel de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica. Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno. Este pastel de jamón y queso es un pastel muy vistoso, lo podemos preparar con antelación y meterlo al horno un poco antes de comerlo, también podéis cambiar los ingredientes, como el jamón york por jamón salado o algún otro embutido que os guste.
¿Buscáis nuevas recetas de galletas para completar desayunos y meriendas o daros un capricho entre horas? Estas galletas de calabaza y avena son un buen recurso. Nos os vamos a engañar, prepararlas lleva su tiempo, pero el resultado merece la pena si buscáis alternativas a las galletas clásicas.
Hoy os propongo una coca de hojaldre rellena de cabello de angel, muy sencilla, económica y rápida de preparar. El hojaldre es muy versátil se utiliza tanto para dulce como para salado, es muy sencilla de utilizar y preparar deliciosos platos con esta masa.
Alitas de pollo con salsa barbacoa. Una receta sencilla que gusta mucho, una salsa que le va muy bien al pollo y con las alitas hechas al horno, quedan jugosas y ricas.
Gazpacho de fresas y tomates. Empieza la época de los gazpachos fresquitos y llenos de vitaminas. Ahora se preparan de diferentes ingredientes y combinaciones y quedan muy buenos.
Los huevos rellenos son un gran recurso cuando reunimos a la familia o los amigos en casa y no queremos complicarnos con los entrantes. Se pueden preparar con cierta antelación y conservar en la nevera, lo que nos permite relajarnos y disfrutar de los invitados sin preocupaciones de última hora.
Ensalada de espinacas y fresas, con la llegada del buen tiempo las ensaladas apetecen mucho. Se pueden preparar de tantas maneras cambiando ingredientes y sabores. Las ensaladas son rápidas de hacer y muy cómodas, para una cena es ligera y rápida o para acompañar cualquier plato de carne o pescado.
Como os traigo una receta de leche frita, un postre que no puede faltar estos días de Semana Santa. La leche frita es un postre que está muy bueno. Parece a simple vista muy complicado pero no es así, es muy sencillo. Solo hay que tener un poco de paciencia cuando estamos con la crema para que se haga despacito y así no se nos hagan grumos y quede una crema fina y rica. La leche frita que yo os propongo está hecha con almidón, lo podéis encontrar en cualquier centro comercial, pero podéis utilizar Maizena, también queda bien. Tampoco he puesto huevo en la masa, solo lo lleva en el rebozado. En si es un postre hecho de leche, almidón o harina y azúcar. Como veis podemos preparar con pocos ingredientes un rico postre tradicional para disfrutar estos días.
Hoy os propongo un plato de pasta con espinacas y pollo, un plato muy completo y sano. Los platos de pasta siempre gustan sobre todo a los más pequeños, por eso hay que ir introduciendo las verduras con la pasta ya que así seguro que se la comen mejor.