Bimi salteado con salsa de soja. El bimi es una verdura que hace poco la tenemos en el mercado, la llaman la super verduras por contener muchas propiedades y vitaminas muy buenas para nuestra salud. Esta verdura fiera de España se la conoce con el nombre de broccolini.
Esta ensalada de espinacas y pera tiene mucho éxito en en casa. Combina la frescura de las espinacas, con la cremosidad del queso brie y la textura tierna de la pera a la plancha. Una combinación atractiva, ¿verdad? Y para prepararla solo necesitamos 10 minutos.
Durante las últimas semanas os hemos ido proponiendo diferentes recetas con las que completar vuestro menú de Navidad. La mayoría estamos seguras de que habréis tomado nota de ellas y que a estas alturas tendréis ya definido vuestro menú. ¿No es así? No te preocupes, nuestro menú de Navidad está lleno de ideas.
Vasitos de manzana y yogur, un postre sencillo, ligero, ideal para tomar después de una comida copiosa, como será en estas fiestas. Una comida o cena no puede terminar sin un postre. En estas fiestas con los mantecados y turrones, los postres han de ser ligeros, si no es imposible seguir comiendo, ya que son días en los que uno no se levanta de la mesa y seguimos y seguimos comiendo….
Butifarra con setas, una receta sencilla y deliciosa. Queda un plato muy bueno, acompañado de una ensalada o un puré de patatas nos queda un plato muy completo. También como tapa o acompañamiento es ideal.
Pastel de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica. Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno. Este pastel de jamón y queso es un pastel muy vistoso, lo podemos preparar con antelación y meterlo al horno un poco antes de comerlo, también podéis cambiar los ingredientes, como el jamón york por jamón salado o algún otro embutido que os guste.
¿Buscáis nuevas recetas de galletas para completar desayunos y meriendas o daros un capricho entre horas? Estas galletas de calabaza y avena son un buen recurso. Nos os vamos a engañar, prepararlas lleva su tiempo, pero el resultado merece la pena si buscáis alternativas a las galletas clásicas.
Hoy os propongo una coca de hojaldre rellena de cabello de angel, muy sencilla, económica y rápida de preparar. El hojaldre es muy versátil se utiliza tanto para dulce como para salado, es muy sencilla de utilizar y preparar deliciosos platos con esta masa.
Alitas de pollo con salsa barbacoa. Una receta sencilla que gusta mucho, una salsa que le va muy bien al pollo y con las alitas hechas al horno, quedan jugosas y ricas.
Gazpacho de fresas y tomates. Empieza la época de los gazpachos fresquitos y llenos de vitaminas. Ahora se preparan de diferentes ingredientes y combinaciones y quedan muy buenos.
Los huevos rellenos son un gran recurso cuando reunimos a la familia o los amigos en casa y no queremos complicarnos con los entrantes. Se pueden preparar con cierta antelación y conservar en la nevera, lo que nos permite relajarnos y disfrutar de los invitados sin preocupaciones de última hora.