En casa acostumbramos a tener siempre pescados y mariscos congelados. Los utilizamos generalmente para preparar arroces o guisos de patatas; pero también como protagonistas de determinados platos. Así ocurre en la receta que hoy os animamos a preparar: jibiones con cebolla al pimentón.
Hace aproximadamente un año preparábamos en esta misma página falafel de zanahoria. Hoy volvemos a preparar esta especie de croqueta de garbanzo típica de Oriente Medio, pero lo hacemos simplificando la receta, concretamente la lista de ingredientes. ¡Tomad nota!
¿Buscáis alternativas para vuestro aperitivo? Estos palitos de polenta y queso lo son. Crujientes por fuera y muy tiernos por dentro, podréis servirlos con el acompañamiento que mas os guste: mayonesa, salsa de tomate, guacamole… O con varios si tenéis invitados en casa.
Dorada al horno con patatas y limón es un plato muy bueno y muy fácil de preparar. El pescado no puede faltar en nuestra dieta, es una buena fuente de proteínas y con pocas grasas.
Crema de espárragos verdes, una crema sencilla y con mucho sabor. Las cremas se pueden tomar frías o calientes, por eso las podemos comer todo el año. Para los más peques son ideales ya que es más fácil comer verduras en sopas o en cremas.
Bimi salteado con salsa de soja. El bimi es una verdura que hace poco la tenemos en el mercado, la llaman la super verduras por contener muchas propiedades y vitaminas muy buenas para nuestra salud. Esta verdura fiera de España se la conoce con el nombre de broccolini.
Esta ensalada de espinacas y pera tiene mucho éxito en en casa. Combina la frescura de las espinacas, con la cremosidad del queso brie y la textura tierna de la pera a la plancha. Una combinación atractiva, ¿verdad? Y para prepararla solo necesitamos 10 minutos.
Durante las últimas semanas os hemos ido proponiendo diferentes recetas con las que completar vuestro menú de Navidad. La mayoría estamos seguras de que habréis tomado nota de ellas y que a estas alturas tendréis ya definido vuestro menú. ¿No es así? No te preocupes, nuestro menú de Navidad está lleno de ideas.
Vasitos de manzana y yogur, un postre sencillo, ligero, ideal para tomar después de una comida copiosa, como será en estas fiestas. Una comida o cena no puede terminar sin un postre. En estas fiestas con los mantecados y turrones, los postres han de ser ligeros, si no es imposible seguir comiendo, ya que son días en los que uno no se levanta de la mesa y seguimos y seguimos comiendo….
Butifarra con setas, una receta sencilla y deliciosa. Queda un plato muy bueno, acompañado de una ensalada o un puré de patatas nos queda un plato muy completo. También como tapa o acompañamiento es ideal.
Pastel de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica. Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno. Este pastel de jamón y queso es un pastel muy vistoso, lo podemos preparar con antelación y meterlo al horno un poco antes de comerlo, también podéis cambiar los ingredientes, como el jamón york por jamón salado o algún otro embutido que os guste.