Quinoa con tacos de jamón y salsa de soja

Hoy os traemos una comida sencilla, rápida de hacer y sin complicaciones. De esas recetas que a todos nos gusta tener cerca para imprevistos, para días en los cuáles no disponemos de mucho tiempo para hacer de comer e incluso para deportistas que quieren dar un aporte extra de proteína a su alimentación.

publicidad

Espinacas con ajo blanco y espárragos verdes

Hoy os traemos otra de nuestras recetas sanas y «verdes». Nos hemos propuesto llegar perfectas/os a la operación bikini para este verano (que apenas queda un mes y unas semanas) pero sin dejar de comer delicioso y variado. Si os gustan las verduras, especialmente las espinacas y los espárragos, este revuelto de espinacas con ajo blanco y espárragos verdes os encantará. Todos los ingredientes son frescos, con lo cuál nos aseguramos de que es algo que hacemos completamente nosotros mismos y no ha pasado antes por ningún método de conservación y/o congelación.

Pechugas de pollo ecológico y judías verdes

La receta que os presentamos hoy es de unas pechugas de pollo ecológico y judías verdes para acompañar. Se trata de una receta muy saludable por incorporar en ella tanto verdura como el aporte de proteína que nos ofrece el pollo. Las pechugas de pollo suelen un ingrediente fundamental sobre todo en las dietas de deportistas y personas que quieren bajar de peso pero no por ello quedarse sin masa muscular. Lo bueno de este pollo, además de ser una carne que apenas nos aporta calorías (es muy ligera en grasa) es que es 100% ecológico y de campo, con lo cuál nos aseguramos de que no ha sido sobrealimentado para crecer más rápido.

Ensalada variada de coliflor

Hoy os traemos una receta sencilla e ideal para esos días que queremos hacer un poco dieta detox y comer sólo fruta y verdura. Es recomendable hacer un día de estos al mes para así liberar al organismo de toxinas. En este caso se trata de una ensalada variada de coliflor con bastantes ingredientes que le quitan ese sabor «aburrido» a la verdura cocida.

Ensalada mix

Siempre y cuando no tenga ningún compromiso este día, intento comer sano y liviano en la comida del día 31 de diciembre. ¿Por qué? Porque nos espera un día que lo que más sobra normalmente es la comida, porque desde que quedamos con amigos o familiares empezamos a comer y son altas horas de la madrugada de Año Nuevo y aún estamos comiendo, bebiendo y festejando.

Zumo de verduras y frutas varias

Uno de mis momentos favoritos del día es cuando coincide que estoy trabajando redactando artículos aquí o en otro blog y puedo disfrutar de un buen café o uno de mis zumos favoritos. En esta ocasión, os traigo la receta del último: un zumo de verduras y frutas varias que está riquísimo, que tiene propiedades depurativas para el organismo y que en muy poca cantidad encontramos las vitaminas y nutrientes necesarios para pasar toda una semana.

Infusión detox de piña, manzana y té verde

Están muy de moda actualmente los tés o infusiones detox que lo que hacen es ayudar al organismo a depurarse y limpiarse por dentro. Los tés detox destacan por sus propiedades tanto diuréticas como antioxidantes. De esta forma, lo que se consigue es  limpiar de toxinas el organismo de una manera 100% natural a la par que sencilla.