Celíacos: sopa de pollo vegetales y arroz
Prepararemos para todos a quellos que padecen de celiaquía una receta nutritiva de sopa con diversos pollo vegetales y arroz para degustala en los días fríos del invierno ya que constituye un plato caliente bien sustancioso y saludable para toda la familia.
Ingredientes:
3 puerros
1/2 repollo
4 zanahorias
2 patatas cortadas en cubitos
2 nabos
1 1/2 litro de caldo de [...]
Celíacos: puré de patatas sin gluten en thermomix
Con la excelente ayuda que nos brinda tener nuestra cocina la thermomix te enseñaré a elaborar en pocos minutos para todos los celíacos un exquisito puré de patatas para que degusten sin inconvenientes totalmente libre de gluten.
Ingredientes:
1 kilo de patatas peladas (cortadas en trocitos)
80 grs de mantequilla
500 cc. de agua
Sal, una pizca
pimiente recién molida, a [...]
Celíacos: sopa crema de zapallo y patatas sin gluten
Te propongo realizar para que degusten todos los celíacos como entrada una deliciosa sopa crema utilizando como alimento nutritivo el zapallo común y las patatas siendo una receta sencilla ideal para la ingesta de la cena.
Ingredientes:
1 kilo de zapallo común
1/2 kilo de patatas
5 cucharadas de fécula de maíz
5 tazas de leche desnatada
Preparación:
En una olla grande [...]
Celíacos: polvo para hornear sin gluten
Como sabemos las diversas harinas o féculas que pueden consumir los celíacos no contienen gluten, prepararemos una receta sencilla que será de gran utilidad para elaborar infinidad de preparaciones como panificados bizcochos galletas o algún alimento que requiera de polvo para hornear.
Ingredientes:
50 grs de almidón de maíz
100 grs de bicarbonato de sodio
100 grs de cremor [...]
Celíacos: arroz cocido sin gluten en thermomix
El arroz debe estar presente en la alimentación diaria de los celíacos adultos jóvenes y niños ya que es un cereal nutritivo, libre de gluten para que lo consumas y utilices bien saludable como en la guarnición que hoy prepararemos con la thermomix.
Ingredientes:
500 grs de arroz
50 cc de aceite común
1 diente de ajo
900 cc de [...]
Celíacos: panecillos con manzana sin gluten
La sencilla receta sin gluten de hoy constituye una excelente variante para que todos los celíacos incorporen a su dieta diaria alimentos ricos y sanos sin pasar privaciones cuando desean saborear un bocadillo dulce.
Ingredientes:
250 grs de harina sin gluten
3 cucharaditas de polvo para hornear casero
3 cucharadas de azúcar en polvo
1 huevo grande
1/2 taza de leche [...]
Celíacos: pan saborizado con tomillo sin gluten
Hoy te enseñaré a elaborar un delicioso y muy saludable pan saborizado totalmente libre de gluten especial para todos los celíacos al cuál le he incorporado una de mis especies favoritas como es el tomillo y en este caso seco, para que lo degustes con el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
1 taza de mandioca
2 tazas de [...]
Celíacos: flan de coco sin gluten
La pulpa y la leche del coco son muy nutritivas ya que contienen gran cantidad de vitaminas y minerales apta para quienes padecen de celiaquía siendo una excelente opción para aquellos que desean saborear un postre bien sabroso.
Ingredientes:
1 taza de fécula de maíz
6 tazas de leche desnatada
5 cucharadas de miel
1 taza de coco rallado (apto)
esencia [...]
Celíacos: crema pastelera sin gluten
La receta sencilla de crema pastelera sin gluten es un alimento ideal para quienes padecen de celiaquía ya que la pueden utilizar para diversas preparaciones como relleno de arrollados postres masitas secas bizcochos y como decoración en tarteletas dulces.
Ingredientes:
500 cc de leche desnatada
6 yemas de huevo
140 grs de azúcar
40 grs de fécula de maíz
escencia de [...]
Celíacos: bizcocho simple con miel sin gluten
La receta simple que prepararemos está especialmente indicada para todos aquellos que padecen de celiaquía y no por este motivo dejar de privarse de degustar un delicioso bizcocho con miel a la hora del té.
Ingredientes:
1 taza de harina de arroz
1/2 taza de fécula de maíz
3 huevos grandes
5 cucharadas de miel
1 cucharadita de bicarbonato
esencia de vainilla, [...]
