Cantidad de pasta por persona

Muchas veces me pregunto cuanto calcular de tal o cual alimento para una cena grande ya que la mayoria de las veces o me quedo corta o me sobra y como lo mismo durante varios días, lo que hace que las horas de comida sean más aburridas. Además hay que tener en cuenta que diariamente se desperdicia una cantidad enorme de comida, algo que es totalmente ilógico si tenemos en cuenta que al mismo tiempo millones de personas sufren hambre en el mundo.

Ensalada de coliflor

La coliflor, ese alimento, tan repudiado como querido, a partes iguales… ¡Pues sí! Estoy convencidísima que esta ensalada de coliflor la haréis muy poquitas personas, y estas son algunas de las razones: su mal olor mientras está cociéndose, da gases y su sabor es algo peculiar. Pero también te contamos la cara buena de comer coliflor (más beneficios que inconvenientes):

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Cubitos de caldo de verduras

Cubitos de caldo hechos en casa

Seguramente en algún momento habréis recurrido a las clásicas pastillas de caldo que, sin duda, dan un toque diferente a nuestros platos pero ¿Qué podemos hacer si queremos tener una opción más casera y natural?. Muy fácil: Podemos preparar nosotros mismos nuestros cubitos de caldo, hechos en casa con ingredientes naturales. Los que veis en la foto son de verduras pero los podemos preparar de lo que queramos (de pollo, de ternera, de pescado, etc…). A continuación os cuento cómo hacerlo.

Pechugas de pollo rellenas de bechamel

Pechugas villaroy

¿Quién dijo que comer pollo es soso? ¡Las pechugas villaroy están riquísimas! un plato perfecto para cuando llegas del trabajo, o los niños vienen del colegio, acompañado de unas buenas patatas fritas, para mí es de los más ricos.

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Propiedades de la nectarina

Como cada semana nos disponemos a hablaros de las propiedades y beneficios de un buen alimento, como es la nectarina, esa fruta que es de la familia del melocotón, pero con una piel mas fina y rojiza, pero sin duda una gran fruta que debéis incorporar a vuestra dieta diaria, porque aporta muchos beneficios al organismo.

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Propiedades de los rábanos

En cualquier época dela ño tenemos que ser conscientes de la alimentación que tenemos, siendo ésta siempre equilibrada, con el fin de aportar a nuestro organismo siempre lo mejor para que este fuerte, con defensas y sin exceso de grasa, por eso es bueno que sepáis las propiedades y beneficios de algunos alimentos, como son los rábanos.

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Los beneficios del huevo

Todos sabemos que la alimentación es un punto mas que importante para la salud de nuestro cuerpo, por eso creemos que es fundamental que ademas de tomar diariamente una cantidad de verduras, hidratos de carbono y fibra, las proteínas son fundamentales, pero todo en su justa medida, por eso hablaremos hoy de los beneficios del huevo.

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Beneficios del pimiento

Sabemos que hay muchas personas que el pimiento lo intentan evitar de su dieta diaria, así como niños que nada mas con verlo les resulta desagradable, pero debéis saber que es una de las hortalizas con mejores propiedades y beneficios para el organismo, ya que contiene una gran cantidad de vitamina C, incluso mas que la naranja, por lo que como acompañamiento de pescados o carnes es genial.

esparragos

Los beneficios de los esparragos

Como cada martes, nos disponemos a daros a conocer los beneficios de algunos manjares que disponemos en nuestras tierras, en este caso las propiedades y beneficios que aportan al organismo los espárragos, que gracias a su composición dan una nutrición estupenda a nuestro cuerpo, por eso no dudéis en incorporarlos a vuestra dieta diaria.

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Beneficios de la sandía

Con estos días de calor que en algunas zonas estamos teniendo, es muy importante que siempre toméis alimentos refrescantes y sobre todo mucha agua, para no quedar deshidratados, tanto personas mayores como niños, por eso también es bueno que sepáis los beneficios y propiedades que tiene la sandia, esa deliciosa fruta que tanto liquido contiene.

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Propiedades del salmón

Como sabéis nos encanta cuidaros con los mejores manjares y con la realización de recetas variadas, así como con la información necesaria de esos productos frescos y que normalmente tomamos en nuestra dieta, porque creemos que tanto la carne, verdura como el pescado deben estar siempre presentes, como el salmón, que tiene unas propiedades inmejorables.