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갈리시아어 살피콘

갈리시아산 살피콘은 매우 완벽하고 풍부하며 신선한 스타터입니다. 살피콘(Salpicón)은 다양한 야채를 잘게 썰어 넣은 샐러드입니다.

화이트 살모레호

화이트 살모레호(White salmorejo)는 안달루시아 요리의 전형적인 차가운 크림입니다. 각 지역마다 이런 방식으로 이루어집니다.

잡탕 요리

살피콘(Salpicón)은 식사를 시작하기 위한 매우 신선한 전채요리입니다. 더운 날에 이상적입니다.