살피콘은 식사를 시작하기에 아주 신선한 스타터입니다. 매우 빠르고 쉽게 준비할 수 있으므로 더운 날에 이상적입니다.
조개, 생선 또는 우리가 좋아하는 모든 것으로 준비할 수 있습니다. 생선을 넣을 수도 있습니다. 야채도 마찬가지입니다. 좋아하는 모든 야채를 넣을 수 있지만 이 조리법은 후추와 양파가 함께 아주 잘 어울립니다. 드레싱은 발사믹 식초, 다진 마늘 또는 단순히 비네그레트와 함께 우리가 좋아하는 맛을 낼 수 있습니다.
재료
- 16-조리된 새우
- 삶은 문어 다리 1개
- 7-8 크랩 스틱
- 홍합 ⅕ 킬로
- 1 양파
- 피미 엔 토 베르데
- 고추
- 올리브 기름
- 식초
- 남자 이름
- 달콤하거나 뜨거운 파프리카 (선택 사항)
준비하기
- 해산물 샐러드를 준비하기 위해 먼저 요리할 홍합 몇 개를 넣고 열리면 식힙니다. 그들이 차가울 때 우리는 그것을 자르고 통째로 남길 수 있습니다.
- 삶은 새우는 껍질을 벗기고 머리와 몸통을 제거하고 조각으로 자르고 장식용으로 몇 개 남깁니다.
- 우리는 문어를 조각으로 자르고 게를 조각으로 자른다.
- 야채를 씻고 양파와 고추를 아주 작은 조각으로 자릅니다.
- 우리는 샐러드 그릇이나 그릇을 가지고 다진 야채를 넣고 다진 문어, 다진 새우, 게 스틱 및 다진 홍합을 넣습니다.
- 모든 것을 잘 섞어 서빙 시간까지 냉장고에 넣으십시오.
- 드레싱을 위해 볼에 올리브 오일, 식초, 소금을 적당히 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 서빙 할 때 샐러드를 안경에 넣고 드레싱을 약간 던집니다. 우리는 장식하기 위해 하나 또는 두 개의 전체 새우를 넣고 달콤하거나 뜨거운 파프리카를 약간 뿌리고 매우 차갑게 제공합니다.