갈리시아어 살피콘

갈리시아어 살피콘, 풍부하고 신선한 매우 완전한 스타터. 살피콘은 여러 가지 야채를 작은 조각으로 자르고 새우, 문어, 홍합, 조개 등의 해산물을 곁들인 샐러드입니다.

그러나 갈리시아 스타일이기 때문에 이 샐러드에는 갈리시아 요리에서 매우 전통적인 문어와 맛있는 조합인 왕새우가 있습니다.

그것은 준비하기 쉽습니다. 우리는 그것을 미리 할 수 ​​있습니다. 냉장고에 보관하고 서빙 할 때 옷을 입으십시오.

갈리시아어 살피콘
저자 :
레시피 유형 : 선발 투수
서빙 : 4
준비 시간 : 
요리 시간: 
총 시간: 
재료
  • 1 pimiento 로조
  • 1 피망
  • 1 양파
  • 익힌 문어 다리 2 개
  • 새우 15 마리
  • 올리브 기름
  • 식초 2-3큰술
  • 소금의 1 꼬집음
  • 달콤하거나 뜨거운 파프리카
준비하기
  1. 갈리시아어 살피콘을 만들기 위해 먼저 야채를 씻습니다.
  2. 우리는 녹색과 빨간색 피망을 작은 사각형으로 자르는 것으로 시작합니다. 우리는 그것을 분수에 넣고 있습니다.
  3. 양파도 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 샐러드에 먹기에 더 달콤한 파를 사용할 수 있습니다.
  4. 새우는 껍질을 벗기고 몸에서 머리와 껍질을 제거합니다. 새우를 작은 조각으로 잘라 야채와 섞습니다. 서빙 잔을 장식하기 위해 약간의 새우를 예약하십시오.
  5. 문어 다리를 조각이나 조각으로 자릅니다.
  6. 야채에 새우와 문어다리를 넣고 잘 섞어준 후 냉장고에 넣어두면 아주 시원해집니다.
  7. 우리는 드레싱을 준비하고 작은 그릇에 올리브 오일을 충분히 넣고 식초와 소금 몇 스푼을 넣고 잘 섞습니다.
  8. 서빙할 때 드레싱을 추가하고 달콤하거나 매운 파프리카를 뿌릴 수 있습니다.
  9. 테이블에 드레싱을 제공하고 각 식당에서 원하는 대로 드레싱을 하게 할 수도 있습니다.

 


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