Pizzas pan, otra receta de aprovechamiento

Para hoy os he traído una riquísima receta para aprovechar tanto el pan duro como algunos alimentos que tengamos por casa y estén a punto de echarse a perder. En el mundo de la cocina no se tira nada, todo es aprovechable.

Esta receta que os presento se llama Pizzas pan, cuya base es el pan duro que siempre nos sobra y los ingredientes que sobran casi siempre de alguna receta como por ejemplo, la pechuga troceada de las fajitas, o el jamón de york a tacos del puchero, o un queso semicurado o curado que lleve mucho tiempo abierto.

Ingredientes

• Barras o medias barras de pan duro.
• Salsa de tomate.
• Atún.
• Pechuga de pollo cocida.
• Jamón de york.
• Bacon.
• Salchichas.
• Queso semicurado.

Preparación

Esta receta de pizzas pan es una gran idea para cualquier imprevisto que se nos presente o para cualquier cena informal entre amigos para ver una película o fútbol. Estas junto a una cervecita fresca es lo que más.

Esta receta es muy sencilla y fácil de realizar y no se tarda demasiado tiempo en hacerla.En primer lugar, cogeremos el pan duro. Si tenemos una barra la partiremos por la mitad y luego en tres partes iguales, para que los trozos de pizzas pan sean más o menos regulares. Aunque, si son trozos medianamente aprovechables también sirve.

A este pan cortado por la mitad le colocaremos una base de salsa de tomate. Puede ser de bote o la sobra de cualquier receta como unas albóndigas o pollo en salsa. No aplicar la base demasiado cerca de los bordes porque puede caerse por los lados y a la hora de cogerlo podríais quemaros.

Después, incorporaríamos pequeñas capas de los ingredientes que os hayan sobrado. Particularmente, aprovecho la pechuga troceada de las fajitas o el jamón de york de la receta de los calzones.

Por último, cuando tengamos todos los ingredientes elegidos y añadidos a estas pizzas pan es hora de colocarle unas lonchas de queso curado o semi, el que más os guste, e introducirlos en el horno a 180ºC durante unos 8-10 minutos o hasta que veamos que el pan está tostadito y el queso derretido. Bon a petite!.

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