A casi todo el mundo le gusta la pizza y a casi todo el mundo le gustan las empanadillas, así que uniendo estas dos delicias tenemos estas originales empanadillas sabor pizza. Es una receta muy sencilla de preparar en pocos minutos, perfecta para las cenas en familia donde el tiempo vuela. Además, al estar horneadas en lugar de fritas, resulta un plato muy ligero y saludable para tomar por la noche.
Los ingredientes que llevan estas empanadillas son los básicos de una pizza margarita, tu puedes añadirle tantos ingredientes como quieras. En función de tus gustos y de la ocasión, puedes crear un plato muy sencillo o muy original. ¡Manos a la obra!
Empanadillas sabor pizza
Empanadillas horneadas sabor pizza
Autor: Toñy Torres
Cocina: Spanish
Tipo de receta: Entree
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- salsa de tomate
- 2 lonchas de queso para fundir
- 2 lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo
- Orégano
- 1 huevo
Preparación
- Sacamos las obleas para empanadillas del frigorífico unos minutos antes de cocinar, de esta forma se templan y se pueden manejar.
- Utilizaremos la mitad de las obleas para rellenar y la otra mitad para tapar las empanadillas.
- Ponemos en la base una cucharadita de salsa de tomate y extendemos sin llegar a los bordes.
- Añadimos un poco de orégano molido.
- Cortamos el queso y el jamón cocido en 8 cuartos.
- Colocamos sobre la base de las empanadillas una porción de queso y encima una porción de jamón cocido.
- Ahora tapamos las bases con el resto de las obleas, procurando que queden bien cubiertas.
- Presionamos los bordes con el dedo y pasamos la punta de un tenedor para cerrar bien.
- Batimos un huevo en un bol y con la ayuda de un pincel de cocina pintamos las empanadillas.
- Precalentamos el horno a unos 200º.
- Colocamos un papel vegetal en una fuente de horno para que las empanadillas no se quemen.
- Cocinamos durante unos 10 minutos hasta que se doren bien.