Empanadillas sabor pizza
Tiempo de preparación
Autor: Toñy Torres
Tipo de receta: Entree
Cocina: Spanish
Raciones: 4
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- salsa de tomate
- 2 lonchas de queso para fundir
- 2 lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo
- Orégano
- 1 huevo
- Sacamos las obleas para empanadillas del frigorífico unos minutos antes de cocinar, de esta forma se templan y se pueden manejar.
- Utilizaremos la mitad de las obleas para rellenar y la otra mitad para tapar las empanadillas.
- Ponemos en la base una cucharadita de salsa de tomate y extendemos sin llegar a los bordes.
- Añadimos un poco de orégano molido.
- Cortamos el queso y el jamón cocido en 8 cuartos.
- Colocamos sobre la base de las empanadillas una porción de queso y encima una porción de jamón cocido.
- Ahora tapamos las bases con el resto de las obleas, procurando que queden bien cubiertas.
- Presionamos los bordes con el dedo y pasamos la punta de un tenedor para cerrar bien.
- Batimos un huevo en un bol y con la ayuda de un pincel de cocina pintamos las empanadillas.
- Precalentamos el horno a unos 200º.
- Colocamos un papel vegetal en una fuente de horno para que las empanadillas no se quemen.
- Cocinamos durante unos 10 minutos hasta que se doren bien.
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