Pechugas de pollo con ajo negro

Pechugas de pollo con ajo negro

En muchas ocasiones, cuando por salud o por imagen nos ponemos a dieta, el pollo pasa a ser uno de los alimentos que más vemos a la semana. Bien en pechuga, o bien en muslo, lo solemos comer de dos a tres veces por semana, sobre todo en aquellas dietas más estrictas.

Cuando estamos en la primera o segunda semana de régimen no pasa nada, lo toleramos fácilmente, pero cuando ya vamos por la tercera semana y el pollo sigue siendo una de las comidas principales más asiduas nos cansamos de comer siempre lo mismo. Para que esto no nos suceda, yo he encontrado la clave: el ajo negro. Le da un sabor exquisito, tanto al pollo como a cualquier carne en general y está delicioso.

Pechugas de pollo con ajo negro
Las pechugas de pollo con ajo negro tienen un sabor tan diferente y delicioso que te encantarán hasta si no eres muy amante a esta comida.
Author:
Cuisine: Española
Recipe type: Carnes
Serves: 4-5
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 kg. de pechuga de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo Negro
Instructions
  1. Las pechugas de pollo podéis hacerlas como más os gusten. Si están troceadas podéis hacerlas en plan brocheta, pero en mi caso estaban cortadas en láminas.
  2. Se le añade un poquito de aceite de oliva a una sartén para asar o a una plancha eléctrica, simplemente para que no se peguen y se van asando una a una las pechugas de pollo.
  3. Cuando estén medianamente hechas, le cortamos sobre ellas un ajo negro a cada una y con la ayuda de un tenedor iremos desmenuzándolo por toda la pechuga. Son bastantes tiernos y con el calor del fuego no nos será nada difícil hacerlo.
  4. Las pechugas las haremos según el gusto de la persona pero yo no recomiendo hacerlas demasiado para que ajo negro no se queme.
  5. ¡Y listo! Pechugas de pollo con un toque diferente y mucho más exquisitas.
Nutrition Information
Calories: 220

 

2 comentarios

  1. SALSAS JR  SALSAS JR dijo

    Compartimos!!! Nos encanta la receta!!! 😉

  2. Siempre miro por el programa y me gusta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Rate this recipe: