Ensalada de mar

Esta ensalada es muy rica ideal para una entrada, o una reunión con amigos, se hace muy rápido y es mas en los grandes supermercados puedes escoger ya cocidos los mejillones, el pulpo y las gambas lo que te aliviara el trabajo.

Si tu lo deseas la cocción te llevara 90 minutos y este plato te rendirá 6 porciones.

Ingredientes

500 gramos de mejillones cocidos
200 gramos de pulpo cocido
200 gramos de gambas cocidas
1 planta de lechuga
2 huevos duros
250 centímetros cúbicos de mayonesa
8 cucharadas de kétchup
4 cucharadas de mostaza
Aceite
Vinagre
Sal

Preparación

Lava la lechuga y secala corta las hojas en tiras y los huevos duros en cuatro partes, corta los tentáculos del pulpo en pequeños trozos, los mejillones.

Hace un colchan con la lechuga en la fuente que vayas a usar, luego ir incorporando los mejillones, el pulpo y las gambas, por último los huevos duros, en un recipiente mezcla el aceite, el vinagre, la sal, el kétchup, la mayonesa, la mostaza y rosea con esta mezcla, serví en copas individuales.

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