Ensalada de mar
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Esta ensalada de mar combina sobre una cama de lechuga, langostinos, palitos de cangrejo y bonito. Ingredientes ligeros, perfectos para el verano.
Autor:
Tipo de receta: Ensaladas
Raciones: 4
Ingredientes
  • Lechuga
  • 4 lomos de bonito en aceite de oliva
  • 8 palitos de cangrejo
  • 8 langostinos cocidos
  • 1/ cebolleta
  • Aceite de oliva virgen
  • Zumo de limón
  • Vinagre balsámico de módena
Preparación
  1. Limpiamos bien la lechuga, la troceamos y cubrimos la base de una fuente.
  2. Picamos los langostinos cocidos y los palitos de cangrejo y los repartimos por encima de la misma.
  3. A continuación, cortamos la media cebolla en juliana y la incorporamos a la ensalada.
  4. Finalmente, colocamos los cuatro lomos de bonito coronando la ensalada.
  5. Regamos con un buen chorro de aceite de oliva virgen, un poquito de zumo de limón y vinagre de módena al gusto.
Información nutricional por ración
Calorías: 98
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-de-mar-3/