Hoy os traigo un postre con fruta, unos vasitos de pera con yogur griego. Un postre sencillo, sano y muy bueno. Los postres con frutas son una delicia y una manera de comer fruta dándole otro toque.
No siempre apetece preparar postres muy complicados, así que este que hoy he preparado es rápido. Lo he preparado con pera pero se puede hacer con la fruta que os guste y que sea fuerte, hay que cocinarla con el azúcar y si es muy madura no quedará bien. Por eso compraremos para esta receta unas peras que sean fuertes.
Vasitos de pera con yogur griego
Autor: Montse
Tipo de receta: Frutas
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 3 peras fuertes
- 4 yogures cremosos, griegos…
- ½ limón
- 50 gr. de azúcar moreno
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de canela en polvo
- Hojas de menta
Preparación
- Pelamos las peras y las cortamos en trozos pequeños y algunas en rodas o más grandes.
- Las ponemos en una fuente los trozos de pera, las rociamos con un poco de zumo de limón, espolvoreamos con la canela.
- Ponemos una sartén al fuego con una cucharada de mantequilla.
- Pondremos la pera en la sartén , removemos , ponemos el azúcar morenos, lo dejamos cocinar hasta que quede un poco tierna y se haya derretido toda la azúcar, quedará la pera caramelizada.
- Si queda muy seco pondremos un par de cucharadas de agua. Cundo veamos que queda tierna y caramelizada apagamos el fuego.
- ponemos los yogures en un bol y batimos, se pueden azucarar, eso será a vuestro gusto.
- Preparamos unos vasos donde vamos a servirlos, en el fondo pondremos los trocitos de pera pequeños.
- Cubrimos con yogur griego.
- Encima pondremos trozos de manzana, espolvoreamos con canela.
- Servimos bien fríos con unas hojas de menta.
- Y listos para comer!!!