Las tostas de tomate, jamón y queso fundido que hoy preparamos son perfectas para servir como entrante cuando juntamos a amigos y familia en casa. Sencillas y rápidas de preparar, bastará con darles un golpe de horno en el último momento para que el queso se funda y los bocados sean mas agradables.
Pan, tomate, jamón, queso y un buen aceite de oliva virgen extra son los ingredientes principales. Ingredientes a os que podemos incorporar además algunos brotes verdes para decorar y/o hierbas aromáticas para dotarlas de mayor aroma y sabor. ¿Te animas a prepararlas?
Tostas de tomate, jamón y queso fundido
Las tostas de tomate, jamón y queso fundido que hoy preparamos son un estupendo entrante para servir a amigos y familia.
Autor: Maria
Tipo de receta: Appetizer
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 tomate pequeño
- 4 lonchas de jamón
- 4 trozos de queso para fundir
- Aceite de oliva virgen extra
- Unas hojas de rúcula
- Tomillo o romero fresco
Preparación
- Tostamos ligeramente las rebanadas de pan.
- Frotamos con el ajo para que se impregnen de su sabor.
- A continuación, colocamos una capa de tomate rallado y aliñamos con un poco de aceite de oliva.
- Colocamos una loncha de jamón y sobre ésta, un trozo de queso y una ramita de tomillo o romero fresco.
- Llevamos las tostas al horno y horneamos en modo grill hasta que el queso se funda ligeramente.
- Sacamos las tostas del horno y decoramos con unas hojas de rúcula.
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