Tostas de tomate, jamón y queso fundido
Tiempo de preparación
Autor: Maria
Tipo de receta: Appetizer
Raciones: 4
- 4 rebanadas de pan
- 1 diente de ajo
- 1 tomate pequeño
- 4 lonchas de jamón
- 4 trozos de queso para fundir
- Aceite de oliva virgen extra
- Unas hojas de rúcula
- Tomillo o romero fresco
- Tostamos ligeramente las rebanadas de pan.
- Frotamos con el ajo para que se impregnen de su sabor.
- A continuación, colocamos una capa de tomate rallado y aliñamos con un poco de aceite de oliva.
- Colocamos una loncha de jamón y sobre ésta, un trozo de queso y una ramita de tomillo o romero fresco.
- Llevamos las tostas al horno y horneamos en modo grill hasta que el queso se funda ligeramente.
- Sacamos las tostas del horno y decoramos con unas hojas de rúcula.
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