Hoy preparamos una tarta con crema de cacao y Sirope de Arce, una tarta rica de chocolate que seguro que gustará mucho a todos. Acompañada de frutos secos como las nueces que son muy buenas.
Una buena tarta para preparar una merienda o acompañar un café. El Sirope de Arce es un jarabe con un sabor dulce, suave y ligero con sabor a caramelo, es natural y se sustituye por el azúcar.
Tarta con crema de cacaco y Sirope de Arce
Autor: Montse Morote
Tipo de receta: postres
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 125 g. de crema de cacao
- 3 huevos
- 60 g. de mantequilla
- 50 g. de azúcar glasé
- + 10 g. para decorar
- 200 g. de Jarabe de Arce
- Una pizca de sal
- 1 paquete de masa brisa
- Un puñadito de nueces
Preparación
- Ponemos el horno a 180ºC. Ponemos la masa brisa en un molde redondo, pincharemos el fondo con un tenedor para que no senos hinche mucho, lo hornearemos unos 10 minutos.
- Ponemos a derretir en un cazo a fuego lento la mantequilla, la crema de cacao, el azúcar glas, un pellizco de sal y el Sirope de Arce y no lo dejaremos de remover. Cuando esté todo bien ligado y derretido retiramos del fuego y lo dejamos entibiar.
- En un bol batimos los huevos y los incorporamos poco a poco a la preparación anterior.
- Sacamos la masa del horno.
- Y cubrimos con el relleno, horneamos unos 25 minutos.
- Lo sacamos y repartimos las nueces por encima , espolvoreamos un poco de azúcar glas y ponemos el grill del horno 2 minutos para que se caramelicen las nueces. La dejaremos enfriar.
- Volvemos a espolvorear un poco más de azúcar glas por toda la superficie de la tarta.
- Y lista!!! Una tarta super de chocolate.