Raviolis de espinacas con salsa de setas

Raviolis de espinacas con salsa de setas, una excelente receta de  pasta.  A quién no le gusta un buen plato de pasta?. La pasta suele gustar mucho, sobre todo a los niños, se pueden acompañar con muchas salsas, verduras, setas, carnes e incluso combinarlas.

También se puede preparar un plato para lucirnos en una fiesta o cena, ya que se las puede acompañar de salsas estupendas preparadas en casa.

La facilidad de este plato es que la pasta la compramos hecha e incluso rellena de lo que os guste, como la receta que os propongo, una pasta rellena de espinacas con salsa de setas.

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Raviolis de espinacas con salsa de setas

Autor: Montse

Tipo de receta: Entree

Raciones: 2

Tiempo de preparación:  15 m

Tiempo de cocinado:  45 m

Tiempo total:  1 h

Ingredientes

• 1 paquete de raviolis rellenos de espinacas
• 1 paquete de crema para cocinar
• Setas
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de queso rallado
• Aceite
• Sal

Preparación

1. Para hacer este plato de raviolis de espinacas con salsa de setas lo primero coceremos la pasta.
2. Pondremos una cazuela con abundante agua y un poquito de sal, cuando empiece a hervir añadiremos la pasta, la dejaremos hasta que quede cocida o como el fabricante indique.
3. Por otro lado preparamos la salsa.
4. Limpiamos las setas y las cortamos en trozos pequeños. Picamos el ajo.
5. Ponemos una sartén con una cucharada de aceite y una de mantequilla, añadimos el ajo picado y antes de que coja color añadimos las setas picadas.
6. Salteamos las setas hasta que suelten el agua y cojan color, cuando estén añadiremos la crema de leche y las cucharadas de queso rallado. Lo dejamos cocinar hasta que quede una salsa cremosa. probaremos de sal.
7. Cuando estén los raviolis los escurrimos bien, los ponemos en una fuente y añadimos la salsa bien caliente por encima o podemos ponerla en una salsera y que cada uno se sirva.
8. Y listos para comer!!!

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