Pizza de hojaldre con verduras

Hay muchas maneras de preparar las pizzas, pero una fácil es esta que hoy os propongo una pizza de hojaldre con verduras.  Está muy buena, es sencilla y gusta mucho.

Con la masa de hojaldre podemos preparar pizzas de  diferentes rellenos e incluso aprovechar cosillas que quedan por la nevera. Esta pizza es perfecta para preparar como entrante para una cena con amigos o con la familia, también como plato único.

Si la preparáis con verduras, os va a gustar y a los más peques también ya que el queso con las verduras combinan muy bien. Animaros a probarla!!!

Pizza de hojaldre con verduras
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Una lámina de hojaldre
  • Champiñones de lata o frescos
  • Tomate frito
  • Una bolsa de verduras variadas( calabacín, pimiento,puerro,cebolla)
  • Queso mozzarella en lonchas
  • Queso mozzarella rallado
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Preparamos el relleno de la pizza. Cogemos una sartén , la ponemos al fuego con un poquito de aceite, cortamos los champiñones a láminas y los salteamos, seguido echamos la bolsa de verduras o las verduras que nos gusten bien picadas finamente las salteamos todo junto hasta que quede bien pochado todas las verduras, ponemos un poquito de sal y pimienta.
  2. Preparamos la masa, ponemos la masa de hojaldre en una bandeja para horno cubrimos la masa con tomate frito, ponemos unas lonchas de queso mozzarella o el que más os guste, encima del queso pondremos las verduras y los champiñones pochados bien repartido por toda la masa y lo cubrimos con queso rallado, el que mas os guste.
  3. Introducimos la bandeja con la pizza al horno precalentado a 180ºC, la dejaremos hasta que quede bien doradita, unos 30 minutos.
  4. Cuando esté la sacamos, la tendremos lista para servir bien calentita y crujiente.
  5. A comer!!!

 


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